Савети И Технике Кувања

Како поправити квргави сок - и спречити да се икада више догоди

Да ли је ваш рецепт за домаћи сос превише грудаст? Испробајте ово једноставно решење да бисте извадили грудице из ћурећег соса и научите како да спречите да се накупине појаве у будућности.

Ево разлике између сира Асиаго, Романо и пармезан

Отклоните сваку забуну у пролазу са сиром помоћу овог практичног објашњења.

Направио сам чоколадне колачиће од чипса са расхлађеним и расхлађеним тестом - ево шта чини најбољи колачић

Неки рецепти тврде да прављење колачића са расхлађеним тестом за колаче ствара укуснији колачић беспрекорне текстуре. Ову теорију смо тестирали користећи наш омиљени рецепт за колаче са чоколадним чипсом.

Да ли је Скир у основи иста ствар као и грчки јогурт или су потпуно другачији?

Желите ли да додате мало густог, богатог, танког укуса у своје кување и печење? Научите разлике између грчког јогурта и исландског скир-а, као и предности сваког од њих.

6 грешака које правите када подгревате остатке од којих бисте могли да се разболите

Колико дуго су остаци намирнице корисни и шта радити са остацима меса и других оброка? Консултовали смо се са стручњацима из ЦДЦ-а, УСДА-а и Међународног савета за информације о храни како бисмо одговорили на сва ваша питања о остацима.

Једноставна тајна победе на вечери сваке вечери

Кувани кромпир ваш је тајни трик за освајање вечери преко ноћи. Било да их претворите у разбијени кромпир, бачени кромпир или згњечени кромпир, ова лагана вечера обрадоваће целу породицу

Како сазрети банану на сат

Три начина да воће пређете из зеленог у жуто пријатно непце.

Тајна заиста добре (никад кашасте) тестенине са једним лонцем

Овај једноставан корак је кључ за савршено кувану тестенину (а већ знате како се то ради). Направите ову једноставну тјестенину вечерас и ставите рецепт у наредне седмице.

5 начина за надоградњу кутије пилеће чорбе

Како направити скромну кутију укуса домаће пилеће чорбе - и шта треба да знате о пилећем темељцу у односу на чорбу. Дајемо вам и рецепт са пилећом чорбом.

Како скупљати сладолед као професионалац

Нека вам буде савршено салонски, сваки пут.

3 савета за рад са тесто за пицу купљено у продавници

Пратите ове савете за савршене пите сваки пут.

Како кувар направити храну квалитетну за ресторан, према речима кувара

Ево неколико савета како подићи своја домаћа јела на виши ниво. Уз савет овог шефа кухиње, чак и ако проводите више времена кувајући код куће него обично, нема разлога зашто ваша храна не би била толико укусна (ако не и већа) од цене јела.

Лепљива лепиња насупрот колуту цимета - у чему је разлика?

И лепљиве лепиње и кифлице су пуњене цимет-шећером и печене у пухасто, златно савршенство. Али постоји неколико кључних разлика између две слатке посластице. Раздвојили смо га за вас - и укључили смо наше омиљене рецепте лепљиве лепиње и кифлице.

Следите ових 7 савета за кување одреска са тавом у ресторану квалитетног ресторана

Ако знате како да направите укусан бифтек запечен на тави, можете комад говедине претворити у сочно предјело са сложеним укусима и савршеним уљем. Овде ћемо објаснити како пећи одрезак у тигању за мање од 10 минута.

Решили сте да више кувате код куће 2020. године? Ево 9 начина како то заправо учинити

Желите да вратите здравље на старо, сачувате финансије или проведете више времена са вољенима? Кувајте више код куће. Ево 9 корака како бисте почели да кувате више.

Стручњак за једење раке

Изгледа да заправо знате шта радите уз малу помоћ Бруцеа Вхалена из Риверсиде Инна Јиммија Цантлера, вољене куће од ракова у Мариланду од 1974.

Како да Јулиенне Царротс Лике а Про

Резање шаргарепе у јулиенне не захтева огромне вештине - само мало знања. Пратите ове једноставне кораке да бисте научили овај кул трик за кување.

Како коштити маслине као професионалац

Маслине изгледају и (кунем се) имају бољи укус када коштите своје. Дакле, ево најбржег, најједноставнијег начина за излазак из јама - уопште нису потребни посебни алати.

Потлуцкс су на паузи - ево како сервирати појединачне порције (а да се не излуђујете)

Прочитајте како безбедно угостити госте напољу током пандемије и планирајте мени који даје приоритет појединим деловима како би сви били сигурни и срећни.

Тестирали смо 3 хаковања за брже сазревање воћа - ево шта је успело

Биолози, прехрамбени научници и наше сопствене маме су се петљале са гасом етилена од почетка времена. Излагање одређеног воћа гасу етилена у критичном прозору убрзава сазревање. Ево како сазревати банане, манго и још много тога.