Печење

Решавање проблема у печењу колача

Ницк Малгиери, награђивани аутор књиге Како пећи, нуди ове савете.

Како украсити мермеризовани украс и колачиће од слаткиша

Ново у украшавању колачића? Све што вам треба је чачкалица за претварање обичних шећерних колачића у слаткише, украсе за мермеризоване јелке и укусније празничне посластице.

Боја за везање је најимпресивнији (а ипак једноставан) начин украшавања колачића са шећером - ево како то учинити

Најбољи начин за украшавање шећерних колачића? Боја за везање. Ево како украсити шећерне колачиће краватом за празнике и касније.

Постоји ли више за печење у јесен од зачина од бундеве?

У овонедељној епизоди филма „Ствари кувари знају“, Сам Сеневиратне, аутор недавно објављене куварице Тхе Нев Сугар анд Спице, придружује се Сари Цоллинс и Сарах Карнасиевицз како би разговарали о њеним омиљеним рецептима у којима блистају топли јесенски зачини.

Тестирали смо све најбоље производе за печење хлеба - ево наших омиљених

Ваше вештине су добре онолико колико су добри ваши састојци и арсенал опреме. Овде су најбољи производи и уређаји за прављење хлеба због којих ће печење тих домаћих векни постати цинк.

Како украсити колачиће Лет Ит Снов и Блуе Цхристмас Сновфлаке

Постоје бескрајни начини за украшавање колачића пахуљица тако да не постоје два слична. Погледајте овај видео да бисте научили две брзе и једноставне технике.

Све што треба да знате о недавном опозиву брашна

Укључујући како да будете сигурни приликом руковања сировим тестом.

Не, не морате да месите (или доказујете) ирски газирани хлеб - ево шта треба да знате пре печења

Ако се спремате да направите рецепт за ирски сода хлеб овог дана Светог Патрика или касније, прво прочитајте ове савете за печење.

Најбоље врсте јабука за прављење пита од јабука могу вас изненадити

У нади да ћете надоградити свој рецепт за пуњење пита од јабука? Користите најбоље јабуке за питу према ауторици Тхе Цоок Ловер'с Цоокбоок. Ево како побољшати питу од јабука.

Досадно вам је печење хлеба? Подигните своје вештине на следећи ниво помоћу ових напредних пројеката печења

Печење хлеба постало је дечја игра и спремни смо да пређемо на напредније пројекте печења, због чега смо се консултовали са Паул Бакер-ом, главним пекаром и суоснивачем Ст Пиерре-а, како би нам дао гомилу корисних савета како да направимо кроасани, бриоши, багете и поповер.

Направи сам „исеци и испеци“ колачиће

Хлађени или смрзнути трупац теста значи да можете имати колачиће нагло за неочекиване госте или жеље за ноћу. Пратите ову једноставну технику у три корака за обликовање беспрекорне (без равних страница!) Ролне.

Разлика између мраза, залеђивања и глазуре

Да ли су мраз, глазура и глазура важнији од саме торте? Као што свако дете - велико или мало! - које је лизало чинију може да потврди: да. Врхунски завршни додир, густи ковитлац или росуља додају онај последњи делић слаткоће и контрастне текстуре, а могу чак и прикрити мрвицу или две мрвицу погаче. Свака врста колача се савршено подудара. Има ли разлике међу њима, питате се? И да ли постоји више врста сваког од њих? Да бисмо дошли до дна ових посластичарских питања, помешали смо детаље у наставку.

Савети за украшавање торти

Научите како да слажете, слажете и украшавате торте помоћу ових видео снимака који се лако прате.

Ови раскошни сочни колачи остварили су се сан љубитеља биљака

Ово су убедљиво најлепше торте које смо икада видели.

Кратко за квасац? Ево три паметна начина на која можете пећи хлеб без њега

Ако се питате како направити хлеб без квасца, имате среће. Ево три замјене за квасац и рецепти за хљеб без квасца које можете пећи без активног сувог квасца.

Трослојна чаробна торта је изненађујуће једноставна за направити

Били смо пријатно изненађени када се испоставило да је трослојна чаробна торта невероватно лака (само 6 састојака!) - и заиста укусна. Ево тачно како се пече магични колач.

3 Уобичајене дилеме око печења, решене

Стручњаци објашњавају све што умешате да бисте знали.

9 савета за печење најбоље серије домаћих кекса

Ако тражите неколико начина за надоградњу најбољег рецепта за пециво, имате среће. Ево 9 савета за печење домаћих брауња од нуле.

5 ефикасних замена за јаја за кување и печење

Ево пет идеја за веганску замену јаја. Без обзира да ли тражите замену за јаја за колаче, замену за јаја за колаче или замену за јаја за колаче, ове опције ће учинити трик када јаја нису опција.