Овај чланак се првобитно појавио на Мартха Стеварт .

како извући рибљи укус из лососа

Многи људи се баве новим хобијима како би испунили своје време током пандемије ЦОВИД-19 . Једна од најпопуларнијих забава постала је печење, укључујући печење хлеба од киселог теста , шибајући серију домаћи колачићи , или правите брзи хлеб, попут Стреусел бананин хлеб на слици овде. Сада то кажу психолози печење - нарочито печење хлеба - може бити добро за душу за време националне кризе. Иако ово можда неће представљати шок за оне који имају озбиљне слатке зубе, користи за ментално здравље повезане са печењем може бити дубок.

'Са печење хлеба , ту је много физичности. Замеси тесто и доведите га у прави облик може вам помоћи да умањите напетост ', рекла је Елизабетх МцКаи, аутор студије и ванредни професор радне терапије на Универзитету Единбургх Напиер. ЦНН . Плус процес стрпљивог чекања да хлеб нарасте током неколико сати може помоћи пекарима да осете осећај одложеног задовољства. Иако коронавирус мучи нацију, важно је запамтити да ће доћи до краја, чак и ако се чини да је тренутно недостижан.

Повезан: Како безбедно делити пекарске производе током друштвеног удаљавања

„Постоји период чекања који мислим да је врло симболичан за чекање које колективно чинимо“, каже Мицхаел Коцет , лиценцирани саветник за ментално здравље и професор и председавајући одељења за образовање саветника на Чикашкој школи за професионалну психологију.

Поред тога, важно је задржати хоби који ће вас одвратити од посла и стални 24-часовни циклус вести који често може бити негативан или депресиван. Печење је начин да испуните своје време, опустите се и на крају осетите осећај постигнућа. Коцет додаје да нам печење може дати нешто конкретно за стварање, контролу и уживање када имамо готов производ. То може помоћи смањити анксиозност проистекле из непознатости бављења пандемије коронавируса .

„Уживам у чињеници да је прављење хлеба спор процес, који се коси са брзим животом који нормално живимо“, рекла је Јессица Цоррадини из Вероне, Италија ЦНН . „Прављење хлеба је споро и занимљиво. Имати времена и енергије да се посветим овом хобију је привилегија. '

Повезан: 10 умирујућих рецепата за печење који ће умањити стрес и слатки зуб

најбољи вентилатори за хлађење собе