Проблем: Торта пада или излази неравномерно.
Решење: Кривац је можда прекомерно печење. Следите упутства за температуру и време печења (подесите тајмер уместо да гледате сат). Ако то не помаже, проверите мерач температуре пећи постављањем термометра пећнице на решетку током предгревања; ако је искључен, пустите пећ да се поново калибрише. (Произвођач треба да буде у могућности да препоручи добављача услуга.)

Проблем: Грудаст колач.
Решење: То је обично резултат подмешаног теста. Ако мешате ручно, „користите посуду са округлим дном са косом страном“, каже Малгиери. Ово ће олакшати стругање посуде, тако да ћете добити кремасто тесто без грудица.

Проблем: Торта се заглави у тигању.
Решење: Добро подмазан (и побрашњен, ако је речено) плех треба лако да се ослободи, али ако желите осигурање, обложите дно тепсије воштаним папиром, исеченим да стане. „Загладите папир тако да нема мехурића“, каже Малгиери. Папир ће учинити уклањање лаганим.

Проблем: Твој мраз изгледа непрофесионално.
Решење: Нанесите танак слој слага („као кад тостирате путер“, каже Малгиери) да бисте „запечатили“ мрвице, а затим охладите торту пола сата. Овај основни слој чини додавање другог слоја мраза безболним за вас и вашу торту.

Желите да направите торту која изгледа добро колико год има укус? Лако је са Стварно једноставно С украшавање колача технике.

уклањање мрља од маслиновог уља са памука