Ових дана живимо у култури која изазива срамоту, где се осећамо кривим ако прескочимо тренинг, проведемо цео дан поврће на каучу или се усудимо да поједемо другу парче пице. Комбинујте све то са културом исхране која додељује 'добре' и 'лоше' ознаке храни, и не можемо а да се не осећамо као да је једини начин да останемо врли да у потпуности избегавамо посластице.

ствари које треба радити у топлим данима

„Прешли смо у овај веома неуређен начин размишљања о храни и дијети, у којем сте или сви за или потпуно ван“, каже Кристина Стапке, РДН, ЦД , интегративни и функционални дијететичар из Сијетла. „Постоји психичка штета која може произаћи из ограничења, чинећи вас опсесивном о томе шта једете и на крају само додајући још стреса вашем животу, што може повећати кортизол и створити системску упалу.“

ПОВЕЗАН: Интуитивна исхрана је срећнији и здравији начин да се једе - ево како да почнете

Међутим, када је у питању исхрана за ваше опште здравље, све је у равнотежи: давање приоритета чистоћи, храну богату хранљивим материјама , уз допуштање повременог уживања. „Храна би требало да буде пријатан део живота, и мислим да је веома важно да у своју исхрану укључите ствари које волите“, каже Мици Дулан, РД, ЦССД, стручњак за исхрану из Канзас Ситија. „Да ли треба да једете велики колачић са комадићима чоколаде сваки дан? Не. Али једном недељно, наравно. Да бисте себи дали дозволу важно је да бисте имали здрав однос са храном.' До тог тренутка, стручњаци нерадо називају храну стриктно 'добром' или 'лошом', и уместо тога сматрају да је пожељно да на оно што једете гледате као на здрав избор или као не тако здрав избор.

Дакле, шта је тачно уравнотежена исхрана?

„Под претпоставком да нема хроничних здравствених проблема, добра је идеја тежити омјеру здраве и нездраве хране 80:20 , где већину времена пратите чисту исхрану богату поврћем и не-инфламаторну дијету, а онда остатак времена не бринете о томе“, каже Стапке. „Дакле, три до пет пута недељно, било да је у питању оброк или ужина, уживате у томе.“ А са мало више слободе, далеко је лакше задржати курс. Ево неколико савета о томе како да једете избалансирану исхрану и да доносите изборе за снабдевање тела током тих 80 одсто времена храњења.

ПОВЕЗАН: 6 паметних савета за грицкање који ће вам помоћи да уклоните вешалицу (и сачувате свој разум)

повезани предмети

Држите се чисте хране

Читање етикета је тешко, па нека буде једноставно тако што ћете се одлучити за целу храну која није обележена дугачком листом састојака. „Држите се хране са једним састојком или, ако постоји неколико састојака на етикети, требало би да будете у могућности да их препознате као „стварне“ и да се не осећате као да полажете тест из хемије“, каже Дулан. Желећете да научите да идете лагано вишак и додат шећер , упаковане намирнице, рафинисане угљене хидрате, па чак и хлеб и тестенине који се обично интензивно обрађују. Поред тога, Стапке каже да бисте можда желели да размислите о избегавању хране која изазива запаљење као што су глутен, млечни производи, биљно уље и алкохол.

ПОВЕЗАН: 4 укусне намирнице за које нисте знали да су против запаљења

Уравнотежите свој тањир

Када се заситите поврћем без скроба и посним протеинима, у вашим цревима неће остати много места за смеће. „Напуните свој тањир (барем до пола) шареним воћем и поврћем, које је одличан извор влакана и препуно моћних антиоксиданата и бораца против упале“, предлаже Дулан. Такође ћете желети да попуните једну четвртину свог тањира немасним протеинима и масном рибом, која је пуна омега-3.

ПОВЕЗАН: Како купити одрживу рибу

Пређите на органски производ када можете

Очигледно, куповина органских производа није увек јефтин избор, али стручњаци препоручују да покушате да своје прљаве десетине производа (попут јабука, целера и спанаћа) добијете органским кад год је то могуће. Такође ћете желети да се одлучите за углавном органску живину из слободног узгоја, месо храњено травом, млечне производе и јаја. „Пестициди и хормони у нашем систему исхране могу да изазову пустош у нашим телима и нашем имунолошком систему“, објашњава Стапке. „Ако је једноставно прескупо, размислите о куповини органских производа сваки други пут у куповину. такође, смрзнути органско поврће је јефтиније, али једнако хранљиво.'

Препустите се поврћу

Још у предшколском узрасту, можда сте одлучили да је здрава храна лист , али сви морамо да преобликујемо своје размишљање – и наше кување – да прихватимо поврће као укусно, добро за вас уживање. Заиста, све је у томе како их правите. „Постоји толико једноставних начина да се припреми поврће које га чини заиста укусним“, каже Дулан. „Волим да у прокулицу додам лимунов сок и пармезан, или да маринирам шпаргле и ротквице у балзамико сирћету.“ Печено или на жару , са правим сосовима, ваше поврће може бити врхунац вашег оброка, а не споредна нота. А када копате у велики тањир печених паприка, пун црног пасуља и гвакамола, видећете колико несташно можете да једете – и са правом равнотежом.

ПОВЕЗАН: Шта је дијета за дуговечност? Ево шта да једете за дужи живот и трајније здравље