комбуцха, кимцхи , кефир ... знате да су све намирнице ферментиране, а вероватно знате и да су добре за ваша црева. Али ако сте се икад запитали зашто или желите да разумете науку која стоји иза доброг здравља црева, дошли сте на право место. Разговарали смо са Рапхаелом Келлманом, доктором медицине, лекаром за интегративну и функционалну медицину у Њујорку, како би нам помогао да схватимо многе предности пробиотика.

Како делују пробиотици?

Пробиотици су живи микроорганизми који, ако се редовно конзумирају, доносе здравствену корист. Бактерије у нашим цревима могу бити проблематичне за наше здравље, али то не говори целу причу: и бактерије могу бити корисне. „Микробиом је наш највећи савезник“, каже др Келлман. „Не могу довољно нагласити важност једења дијете која ће хранити и одржавати позитивну бактеријску равнотежу.“ На крају крајева, људско тело је оптерећено бактеријама; у сваком од нас има 10 пута више бактерија од људских ћелија и 150 пута више бактерија од ДНК.

Према др Келлману, пробиотици помажу у поправљању резистенције на инсулин, смањењу упале и повећању функције мозга. Пробиотици такође помажу у подршци дигестивном здрављу и здрављу имуног система. Правилна равнотежа пробиотика у телу спречава да се не тако добри микроорганизми настане. Они делују као додатна препрека, а када редовно конзумирате пробиотике, непрекидно дајете свом телу нову дозу микроорганизама који подржавају ваше здравље.

Да ли су ми потребни пробиотици?

Свима су потребни пробиотици. „Истраживање је показало да сви путеви воде ка здрављу нашег цревног микробиома - наше благостање зависи од тога“, каже др Келлман. Микроби који живе у нашим цревима блиско су повезани са нашим расположењем, метаболизмом, имунолошком функцијом, пробавом, хормонима, упалом, па чак и експресијом гена, каже он.

Најефикаснији начин надокнађивања цревних бактерија је променом начина на који их храните. 'Дијета је кључна. Требало би да садржи и пуно свеже пребиотичке хране са пуно пробиотичке хране “, каже он. Ферментирана храна попут киселог купуса, јогурта, кефир , комбуцха, или мисо то су сви изврсни начини да добијете више ових добрих микроба - само треба да будете сигурни да једете неку од ове хране свакодневно. Пребиотичка биљна храна као што су лук, бели лук, празилук, јицама, пригушнице и шпароге помажу у унапређивању бактеријске равнотеже и храњењем пробиотичке хране.

ПОВЕЗАН : Ваше црево треба пребиотике и пробиотике - али у чему је разлика? Овај РД га сруши

Добијање пробиотика у облику суплемента је још једна опција, наравно. Према др. Келлман-у, пробиотички додатак може помоћи у насељавању цревних бактерија ако не уносите довољно из редовне дијете. „Али с толико много могућности на тржишту, саветујем да се пре узимања суплемента консултујете са лекаром који се бави пробиотичким терапијама.“ Такође наглашава да ће промена начина живота да бисте се више наспавали, смањили стрес и проналажење тренутака смирења током дана створиће срећно окружење за наше пријатеље у микробиому који ће назвати дом. Стрес је један од главних покретача цурења црева, успорене покретљивости црева, потиснуте пробаве и проблема апсорпције који доводе до ГЕРБ-а или рефлукса киселине, каже он.

Колико бисмо требали добити за добро здравље црева?

Када погледате изворе хране пробиотика, многи од њих садрже у просеку између милијарду и 10 милијарди микроорганизама по порцији, каже Маггие Лутхер, НД, медицинска директорка у Царе / оф. То значи да ако желите да узимате суплемент и тражите свакодневну подршку са пробиотицима, добијање нечега у опсегу од милијарде до 10 милијарди биће вам сасвим у реду. Такође је важно добити низ сојева који укључују и врсте Лацтобациллус и Бифидобацтериум. Први делује више на делу танког црева црева, а други више на делу дебелог црева, па ће вам додатак са оба облика пробиотика пружити свеобухватнију подршку, каже Лутхер.

С друге стране, ако желите да користите пробиотике за путовања или током времена када сматрате да бисте можда желели да повећате количину пробиотика који пролазе кроз ваш систем (тј. У време дигестивних тегоба или имунолошких изазова), Лутер препоручује да користите нешто са 25 милијарде до 50 милијарди. Међутим, заиста нема потребе да редовно користите ове веће дозиране додатке - посебно ако сте здрава особа, додаје Лутхер.

ПОВЕЗАН : Добивате ли довољно витамина Д? Ево шта бисте требали знати