Ваша црева требају пребиотике и пробиотике - али у чему је разлика? Овај РД га сруши

Понекад ме збуни свет велнеса. Ја медитирати , узми мој ЦБД , и попиј мој зелени сок. Али сваки пут кад помислим да покривам своје базе, сазнајем још нешто што бих требало да уврстим у своју исхрану. Неки од ових су само здравствени трендови (не хвала, детоксикациони чај), али неки су заправо подржани науком и вредни су пажње. С обзиром на значај добро здравље , када сам почео више пута наилазити на спомињање пребиотика, знао сам да морам да научим више.

Можда вам је познато пробиотици , живи микроорганизми присутни у јогурту и ферментисаној храни - али да ли сте чули за њихов пандан, пребиотици ? Упркос свом интересовању (читај: опседнутости) истраживањем здравствених и здравствених података, нисам, па сам потражио стручњака. Овде је Ребецца Диткофф, МПХ, РД, регистровани дијететичар са седиштем у Њујорку и оснивач Нутритион би РД , даје потпуну истрошеност.

ПОВЕЗАН: Да ли је јабуково сирће вредно хипе? Стручњак га сруши

Разлика између пробиотика и пребиотика

Постоје билијуни бактерија и других микроорганизама који се настањују у слузници дигестивног тракта и играју кључну улогу у нашем здрављу. Пробиотици су један од најпознатијих делова овог сложеног система. „Пробиотици су„ добро “ бактерије које живе у нашим цревима и промовишу здраву варење, а такође дају подстицај имунолошком систему. Иако ваш пробавни тракт природно производи пробиотике, корисно је такође конзумирати више хране природно богате пробиотицима како бисте повећали ниво и разноликост сојева добрих бактерија ', објашњава Диткофф. Показано је да пробиотици помажу у уравнотежењу микроорганизама у дигестивном тракту и помажу у поновном насељавању корисних бактерија након, рецимо, узимања антибиотика.

Пребиотици су, пак, врсте угљених хидрата које се налазе у воћу и поврћу богатом влакнима, а које тело није сварљиво. Уместо тога, они пролазе кроз ваше црево и обезбеђују извор хране за те здраве бактерије (пробиотике) и омогућавају им да напредују. „Важно је напоменути да су сви пребиотици влакна, али нису сва влакна пребиотик, каже Диткофф.

ПОВЕЗАН: 5 пробиотичких намирница које волим због здравља црева

Какве користи ваше тело имају и пребиотици и пробиотици?

„Пребиотици и пробиотици играју комплементарне улоге за наше здравље црева и раде као тим да би подржали ваш цревни микробиом“, каже Диткофф. Они заједно раде на одржавању равнотеже здравих бактерија помажући им да населе саме живе микроорганизме (пробиотици) и хранећи их (пребиотици).

Где се могу наћи пребиотици и пробиотици?

Храна богата пробиотицима често је нуспродукт ферментације, која се вековима користи у многим културама за очување хране и побољшање здравствених својстава. У последњих неколико година, ферментирана храна постали су популарнији на Западу пошто потрошачи и лекари који су свесни здравља препознају њихов утицај на целокупно здравље, а посебно на варење. Не морате даље тражити доказе од недавног пораста популарности комбухе и киселог купуса.

Храна богата пробиотицима:

  • Кефир, ферментисани млечни напитак сличан јогурту
  • Кисели купус и кимцхи , направљен ферментацијом купуса и другог поврћа
  • Обични живи јогурт (потражите речи живи, активна култура)
  • Ферментисани производи од соје као што су тофу, темпех и мисо
  • Комбуцха, благо газирано пиће направљено ферментацијом црног или зеленог чаја

Пребиотици се могу природно наћи у многим врстама воћа, поврћа, интегралних житарица и махунарки које садрже пуно влакана.

Храна богата пребиотицима:

  • Алијуми, попут белог лука, лука и празилука
  • Шпаргла
  • Јабуке
  • Корен цикорије
  • Маслачак зеленило
  • Артичоке из Јерусалима
  • Нешто недовољно зреле банане

Да ли бисте требали узимати додатак пробиотику?

Многи од нас су упознати са кутијама и боцама пробиотика који се продају на полицама дрогерија, обећавајући да ће помоћи у варењу. Али да ли је то вредно понекад позамашне цене? Диткофф каже да не морате тако брзо да извадите новчаник.

„У САД-у се пробиотици продају као дијететски суплементи који нису подвргнути поступку испитивања и одобрења од стране ФДА“, објашњава она. „Произвођачи су одговорни за то да буду сигурни да су безбедни пре него што се ставе на тржиште и да ли су све тврдње на етикети истините - међутим, не постоји гаранција да су врсте бактерија наведених на етикети ефикасне за ваше стање узимајући их за '.

Она такође напомиње да су здравствене користи пробиотика специфичне за сој и да нису сви сојеви једнаки. Пре него што узмете пробиотички додатак, консултујте се са добављачем примарне здравствене заштите или регистрованим дијететичаром (РД / РДН).

Да ли бисте требали узимати додатак пребиотику?

Истина је, истраживање пребиотичких суплемената је још увек у раној фази, а многе су користи још увек углавном теоретске. Из тих разлога и због тога што се потенцијално корисни пребиотици могу наћи у многим врстама воћа и поврћа, најбоље је да пребиотике конзумирате природно кад год је то могуће.

ПОВЕЗАН: 7 протуупалних намирница које треба јести сваки дан ради дуготрајног здравља и среће