Здравље је тренутно најважније, и то са добрим разлогом. Људи широм света следе заштитни протокол и безбедносне смернице како би избегли уговарање и / или ширење новог коронавируса, укључујући социјално дистанцирање , правилно прање руку , предузимање мера предострожности приликом куповине намирница и будно пазећи на одржавање јаког имуног система .
Али зато што се многи Американци с правом придржавају моралне обавезе за коју се поставља карантин помоћи успорити брзину преноса ЦОВИД-19 , можда се питате да ли ваше тело уноси довољну количину витамина Д. 'Пошто многи вежбају социјално дистанцирање, колективно проводимо више времена у затвореном; ово ограничено излагање сунчевој светлости такође може довести до нижих нивоа активног витамина Д ', објашњава Др Мике Роизен , Др.мед., Главни здравствени радник на клиници Цлевеланд. „Тренутно нема доказа да витамин Д2 / 3 може спречити ЦОВИД, али доприноси здравом имунолошком систему и важно је пронаћи начине за подршку имуности током тог времена.“ Према др. Роизену, сунчева светлост је најчешће мисао о извору активног витамина Д - она је од суштинског значаја за претварање витамина Д који производе људи у активни витамин Д2 / 3 - али активни витамин Д се такође може наћи у здравој храни ( своје опције ћете наћи у наставку).
Без обзира на пандемију, витамин Д је неопходан хранљиви састојак за ваше благостање. 'Повезан је са толико различитих процеса у телу повезаних са костима, упала , спавати , имунитет , срце здравља , сазнања и здравља мозга и плодности “, слаже се Александра Левис, РД, ЛДН. Ако се питате да ли је време да повећате унос хране богате витамином Д или испробате додатак, ево шта стручњаци желе да прво знате.
ПОВЕЗАН : Ово су најбоље намирнице за хитне случајеве
Храна са витамином Д.
Тхе Медицински институт препоручује да већина одраслих особа уноси између 600 и 800 ИУ дневно, што је препоручени додатак у исхрани или РДА. Иако су масна риба (укључујући лосос, сардине, туњевину и скушу), жумањци, сир, шитаке печурке и обогаћена храна, попут млека или сока од поморанџе, добри извори витамина Д, многи од нас још увек не испуњавају препоручени износ —Карантин или не.
Питање неких од нас је то што нема тона хране која природно садржи витамин Д, каже Луис. Да бисмо ово ставили у перспективу, 3 унце лососа садрже 447 ИУ, шоља млека садржи 124 ИУ, а јаје садржи 41 ИУ. Јасно је да није лако свакодневно доћи до препоруке од 600-800 ИУ, а већина Американаца не уноси довољно витамина Д само храном. ' Студије су показале да просечни Американац дневно потроши највише 276 до 288 ИУ (зависно од старости).
ПОВЕЗАН : 8 биљних намирница РДс кажу да бисте требали јести више
Сунчева светлост као извор
Али УВ светлост од сунца такође доприноси неким нашим потребама за витамином Д, јер УВ светлост започиње процес претварања неактивних једињења у активни витамин Д. Нека истраживања су показала да излазак на сунце пет до 30 минута дневно и пуштање сунце је ударило у ваше руке, ноге, лице и леђа потенцијално може бити довољно да се задовоље ваше дневне потребе за витамином Д “, објашњава Левис. „Али покривање облака, крема за сунчање, избор одеће, време проведено напољу, доба дана, географска ширина и боја коже и пигментација само су неки од фактора који играју улогу у овој једначини.“ Обратите пажњу: сунце је у подне на највишој тачки када су његови УВБ зраци најинтензивнији . Ово значи треба вам мање времена на сунцу да бисте добили довољно витамина Д. ако се излажете близу 12 сати. могуће. Међутим, с обзиром на опасност од дужег излагања УВ зрачењу током сваког дана и током вашег живота, не бих препоручио да сва јаја стављате у ту корпу, додаје Левис.
Недостатак витамина Д.
Авај, прилично је често да људи узимају у обзир додатак витамина Д како би удовољили својим потребама. Тхе Национално истраживање здравственог стања и исхране (НХАНЕС) извештава да 37 посто Американаца који су проучавали узимало је додатак витамину Д. Зашто? Јер, према Луису, дугорочно недостатак витамина Д. може довести до остеомалације (омекшавање костију), што може изазвати симптоме болова у костима и слабости мишића. Проблем са овим симптомима је у томе што они могу бити последица многих различитих фактора и / или могу остати непримећени и неоткривени током дужег временског периода, додаје она. Недовољно витамина Д. унос је такође повезан са остеопорозом, кардиоваскуларним болестима, падом когнитивних способности, дијабетесом и разним карциномима.
Али схватити личне потребе вашег тела је незгодно. Оно што се сматра оптималним нивоом витамина Д је нешто око контроверзе. Неке медицинске установе сматрају да су недостаци витамина Д прецењени, док други сматрају да су били потцењени када је реч о америчкој популацији “, каже Левис.
Доња граница
Према др. Роизену и Левису, сви бисмо требали да додајемо више хране богате витамином Д у своју исхрану, без обзира проводимо ли довољно времена на отвореном или не. Али ако сматрате да сте и даље дефицитарни, можда ћете желети да размислите о додатку витамина Д, посебно у зимским месецима и када вишак времена проводите унутра изоловано. Међутим, не бих додавао слепо, јер постоји широк распон доза на избор, а доза треба да зависи од вашег почетног нивоа и колико сте удаљени од нормалног нивоа крви.
Наравно, најбоље почетно место је спровођење теста витамина Д за процену вашег почетног нивоа пре узимања суплемента. Ово је посебно корисно радити зими када су нивои обично најнижи за Американце. У зависности од ваше историје болести и нивоа витамина Д у крви, лекар може препоручити додатак витамина Д. Доза која ће вам требати да бисте одржали здрав ниво крви зависи од ваше дијете, генетике, величине тела и додатних фактора животног стила.
4 једноставне стратегије за унос више витамина Д у исхрану
- Једите масну рибу најмање два до три пута недељно. Ово препоручује Америчко удружење за кардиоваскуларно здравље, посебно због омега-3, али је такође одлична стратегија за ваше потребе за витамином Д. Сабљарке, лосос, туна, скуша и шкампи су ваше најбоље опкладе.
- Масна риба ће вам пружити највише новца, али млеко је још једна пристојна опција: готово цело млечно млеко обогаћено је витамином Д. Ако бирате млеко на биљној бази, уверите се да је обогаћено. (Већина је данас).
- Проверите етикету житарица. Неки су обогаћени витамином Д, што може бити корисно одабрати.
- Једите више печурки . Они су једини у потпуности биљни извор витамина Д.
ПОВЕЗАН : 22 здрава високопротеинска рецепта (који имају 10 пута бољи укус од шејка или залогајнице)
