Млевена ћуретина може да замени млевену говедину у свим врстама рецепата, од хамбургера преко тестенина до такоса. У ствари, у многим рецептима, било би тешко некоме да каже коју врсту меса користите. Млевена ћуретина је такође одличан основни састојак за многе брзе и једноставне вечере — брзо се кува, тако да можете да обријете неколико минута времена за припрему.

како онемогућити уживо на Фејсбуку

Имате фунту млевене ћуретине у фрижидеру? Ево свега што треба да знате да бисте га безбедно припремили, плус пет рецепата за лака јела од ћуретине.

ПОВЕЗАН : Праћење овог водича за безбедност температуре меса је један од најбољих начина да избегнете тровање храном

Млевена ћуретина наспрам млевене говедине: Која је разлика?

Људи имају тенденцију да користе млевену ћуретину или млевену говедину наизменично у рецептима, а они садрже сличне масти и калорије када упоредите говедину и ћуретину са истим садржајем масти. (На пример, говедина која има 85 процената мршаве/15 процената масти има 218 калорија и 24 грама протеина, док упоредива ћуретина има 219 калорија и 21 грам протеина.)

У погледу хранљивих састојака, ово млевено месо је релативно слично - говедина има гвожђе, селен и цинк, а ћуретина има више калијума и фосфора.

Која је безбедна температура млевене ћуретине?

Никада не желите да послужите млевену ћуретину (или млевену пилетину) ретку. Безбедна температура млевене ћуретине је 165 степени Фаренхајта, према УСДА . За мерење температуре требало би да користите термометар са тренутним очитавањем. Такође проверите да ли је месо потпуно печено - млевена ћуретина треба да буде смеђа у целом, без икаквих ружичастих мрља.

ПОВЕЗАН: Како знати да ли је Турска готова без термометра за месо

Колико дуго млевена ћуретина траје у фрижидеру?

Млевена ћуретина нема дуг век трајања у фрижидеру - само један до два дана у фрижидеру или три до четири месеца у замрзивачу, према ФоодСафети.гов .

Оброци за припрему са млевеном ћурком

повезани предмети

Ћуфте од ћуретине и пиринча

Прелив од тахинија од лимуна украшава ове млевене ћуреће ћуфте.

каква је употреба водоник пероксида

Турске Лазање Роллс

Овај паметан начин да искористите остатке за Дан захвалности може се направити у било које доба године са млевеном ћурком.

Бургери од ћуретине и тиквица на жару

Додавање исецканих тиквица помаже у одржавању ових укусних хамбургера влажним (и додаје додатне витамине).

Турска и пасуљ чили

Млевена ћуретина помаже да се осветли овај укусни чили.

ПОВЕЗАН: 10 једноставних рецепата за ћуретину

Турска Тацо салата

Ако вам је остало меса, овај брзи и лак рецепт за млевену ћуретину може бити на вашем столу за само неколико минута.