Масх Нотес

повезани предмети

Слојевити кромпир са зачинским биљем и путером

Врхунска линија састојака у овом једноставном прилогу од кромпира јасно даје до знања да је ово јело победник. Мандолина је кључ за кришке кромпира танке као чипс, које ћете саставити у густу торту од кромпира која је неодољиво нежна и кремаста у средини и хрскава споља.

Печење кромпира са сиром и панцете

Ако овај рецепт разуме једну ствар, то је да нема смисла повлачити било какве ударце са печењем кромпира. Овде ћете прекрити воштани кромпир — попут црвеног младог кромпира или златних прстића — слојевима отопљеног сира фонтина и мешавином панцете и лука натопљеном кремом која редефинише декаденцију.

Печени кромпир у соли и сирћету

Можемо ли да предложимо нову максиму за кување: Ако је одличног укуса у облику чипса, онда следи да ће имати одличан укус на печеном кромпиру. Као пример, овај једноставан рецепт, који своје ароме добија од истоименог чипса.

Слатки кромпир од јавора са зачињеним пекан пралином

Постоје две врсте људи: људи који желе свој слатки кромпир, добро, слатко, и они који желе да буду слани. За чудо, овај рецепт успева да задовољи оба табора. Путераста глазура од јавора натопљена бибером прекрива масне кришке слатког кромпира и латице карамелизоване љутике.

Кремасти маскарпоне-пире кромпир

Здраво, зове пире кромпир, питајући се где је маскарпоне био цео њихов живот. Након што сте пробали овај слатки шлаг извођења стандардног прилога, можда се и ви питате исто.

Цхеесецаке од слатког кромпира од ваниле

Упознајте свој нови омиљени рецепт за десерт: лак колач од сира који изгледа предивно. Такође је укусно декадентно, захваљујући паметној комбинацији слатког кромпира, довољно крем сира и коре за крекер на бази браон путера.

Главна ствар: ораси

повезани предмети

Гремолата од ораха

Гремолата је један од оних прелива који побољшава скоро све што додирне. Стандардна комбинација је першун, лимун и бели лук, али у овом извођењу на бази ораха, дашак менте доноси смелу свежину како би се поиграо земљани орах.

Енергетске плочице од ораха

Направите енергетске плочице током викенда и бићете захвални целе недеље што сте припремили ову лаку, укусну ужину. Богата мешавина урми и тахинија окружује хрскаве комадиће — комбинација ораха, кокоса и кристализованог ђумбира — а резултат је укусна плочица која може послужити и као десерт.

Кремаста паста од ораха

Ово јело уноси елеганцију достојну ресторана на вашу плочу за кување, захваљујући укусном сосу од ораха и паметној стратегији кувања. Намакање хлеба у млеку док не омекша даје сосу изненађујуће тело, што укључује тостиране орахе, слани пармезан и довољно киселог лимуновог сока да уравнотежи богатство.

Пет лаких вечера

повезани предмети

Фајита Бургерс

Два класична јела спајају се у овој епској вечери. Чили у праху и ким - познатији као класични Текс-Мек зачини - ароматизирају пљескавице, које су затим преливене динстаним паприкама и луком.

Фарро салата са туњевином

Неки састојци не добијају своје право као звезде кувања погодног за оставу. Фарро — орашаст, сорта пшенице од целог зрна — и чврсти завоји горког радића су дуготрајни састојци који уносе много укуса у све што додирну, укључујући и овај свеж поглед на јесењу салату.

Хрскава пилетина и пиринач са сосом од угљеног лука

Ова укусна пилећа вечера у једном лонцу је студија великих укуса и паметних корака. Након што испечете пилеће бутине како бисте добили капље, у истој посуди ћете угљенисати млади лук за прелив, а затим тостирати зрна мирисног басмати пиринча.

Сирна паста са кобасицом и кељом

Ово брзо печење тестенине је удобност у тигању. Бацићете ригатони епрувете са кобасицом, угљенисаним кељом и сосом од сира са шиљцима из Ворцестершира да бисте постигли дивну кремасту вечеру са тестенином.

Супа од броколија са чедар крутонима

Ова супа успева да буде и утешна и здрава. База од броколија, празилука и кромпира се брзо спајају и - са потопним блендером - потребна је само једна шерпа.

Плант Поверед

повезани предмети

Зелени крем од кокоса

Кокосово млеко је један од најслађих састојака у свакој биљној кухињи, а у овом богатом јелу ствара укусну основу од кремастог зеленила, а не стандардне верзије на бази креме. Кељ, блитва и спанаћ купају се у мирисном сосу, који добија укус од љутике и белог лука, као и прстохват мушкатног орашчића.

Ови рецепти су се првобитно појавили у издању Козел Биера из новембра 2020.