Још у средњој школи седео сам на кухињском острву код својих родитеља & апос; кући, убеђујући пријатеље, управо бих смислио најукуснију ужину после школе. Кришка америчког сира, онаква каква се исече у деликатесу супермаркета, преливена Нутелла а затим смотани. Наравно да су сви мислили да је то сумњива комбинација, али ја сам кренуо на нешто.
Описивање ове грицкалице из детињства током година резултирало је многим подигнутим обрвама. воли сир Дубоко и сви воле Нутеллу: Мени је комбинација била нимало паметна. Можда контроверзан, али дефинитивно добар меч. Испричао сам своју причу о грицкалицама Стварно једноставно Директорка хране, Давн Перри, и мој Нуллла Цхеесе Ролл-Упс претворили су се у идеју за бриљантни, никад пре виђени рецепт за сир са роштиља.
Стално сам у лову на најбољи сир са роштиља, али и на то како направити гриловани сир на најбољи могући начин код куће. Експериментисао сам са Петоминутна техника за сир са роштиља , користећи бројлер за максимализовање укуса и топљења. Али овог пута пуштам да тава уради сав посао:
Почети са 2 кришке белог хлеба од киселог теста и путер собне температуре . Премажите једну страну сваке кришке, а затим умрљајте друге (не-маслацем) стране Нутелла . На врху једна Нутелла-ед страна са 2 кришке америчког сира и затворите сендвич. Последњи корак: Скувајте сендвич у нелепљивој тави на средње јакој температури, док споља не постане златно, а сир се топи око 5 минута.
Пресекао сам је по дијагонали и дао једну половицу Зори док сам држао другу. Онесвестио сам се кад сам загризао док сам био превезен натраг родитељима & апос; кухињско острво. Посматрала сам Давн, делимично у страху да је покушавам продати у комбинацији са ниским обрвама у професионалној кухињи, али такође са узбуђењем и носталгијом. Кад је загризла у то, могао сам да видим како се њено колебање отапа док су јој се очи шириле и рекла је: Зашто је ово тако добро?
Слатка кремаста Нутелла, слани растопљени амерички сир, маслени препечени хлеб: Шта може бити боље од тога?
ПОВЕЗАНО: Ево разлике између сира Асиаго, Романо и Пармезан
колико дуго слатки кромпир остаје добар
