До сада смо сви упознати са стандардним намирницама из оставе, као што су пиринач, тестенина и маслиново уље, а ми смо ту да вам кажемо да сланутак заслужује и жељено место у вашој остави. Иако се често занемарују у корист сличних артикала као што су сочиво и црни пасуљ, сланутак је једнако свестран као и његови колеге, ако не и више. То је углавном захваљујући чињеници да се сланутак може послужити у много различитих облика са различитим текстурама.

како извући бо из одеће

Да, сланутак је стандардна база за хумус (и то проклето добра!), али ове махунарке величине залогаја такође су одличан додатак већини јела од пиринча, супа, а могу се чак користити и за прављење веганске верзије салате од туњевине. Као и многе друге спајалице из оставе, лако их је пронаћи, обично долазе у конзерви и не смета вам да буду занемарени неколико месеци док се не сетите да сте их купили.

Са здравствене перспективе, ови мали залогаји су препуни витамина и минерала, укључујући манган, бакар, гвожђе и цинк. Сланутак је такође одличан извор влакно и беланчевина — чинећи их здравим додатком свакој ужини или оброку.

ПОВЕЗАН: 10 основних здравих остава које бисте увек требали имати при руци, према РДс

А ако купујете сланутак из конзерве, не заборавите да сачувате течност која долази у конзерви. Такође позната као аквафаба, ова супстанца се често користи као замена за јаја веганско кување и печење . Такође се може умутити и користити као основа за моуссе, мерингуе и још много тога.

Наставите да читате да бисте сазнали како своје оброке можете подићи на виши ниво, захваљујући конзервираном сланутку.

повезани предмети

Баците их у салату

Сланутак је неоспорна звезда ове салате, која такође укључује суво грожђе, цилантро и млади лук. Ако више волите да ваш сланутак више заузима позадинско седиште, можете додати и шаку стандардној Цезар или Коб салати за хранљиву и заситну салату.

како чистите намештај од дрвета

Укључите их у сендвич или омот

Тражите начине да смањите потрошњу меса? Овај сендвич је у основи вегетаријанска верзија класичног сендвича са пилећом салатом. Овде је сланутак зачињен и згњечен, што му даје грубу, задовољавајућу текстуру која је веома слична пилећој салати.

Направите салату од туњевине

Сланутак такође може бити од користи ако желите да преправите своју стандардну салату од туњевине. Овај рецепт без мајонеза захтева сланутак (који је мариниран у уљу и сирћету) заједно са конзервираном туном, радичиом, црвеним луком, каламата маслинама и капарима. Резултат је освежавајући поглед на салату од туњевине коју дефинитивно нећете наћи у вашој локалној деликатеси.

Ако желите да идете корак даље, могли бисте у потпуности да изоставите туњевину и користите пире од сланутка (заједно са лимуновом корицом, капарима и било чиме другим што обично волите у салати од туњевине) да бисте направили потпуно биљну верзију за ручак. спајалица.

Поспите их у посуду за зрно или посуду за пиринач

У блискоисточном кувању, сланутак је уобичајен додатак многим јелима од пиринча. Овај рецепт комбинује махунарке са орашастим плодовима са пистаћима и руколом за лагани, али ипак протеински ручак или прилог. Ако срдачне зделе зрна ако вам је већа брзина, размислите о томе да скувате мало сланутка на шпорету док не постане браон и хрскав и да га ставите заједно са остатком пиринча и поврћа за „уради сам“ оброк који вас неће разочарати.

Разбијте их на тост

Наравно, могли бисте да аргументујете скоро било шта има одличан укус на комаду прженог багета, али овај рецепт за кростини који комбинује сланутак са семенкама нара и свежом ментом заиста даје да њихов земљани укус заблиста.

колико воде је потребно биљкама паука

Додајте их у своју супу или гулаш

Имате конзерву сланутка коју желите да употребите пре него што буде прекасно? Убаците их у супу или чорбе да утешни оброк буде још интензивнији. Ова узвишена пилећа супа користи кору пармезана и домаћи песто да зачини чорбу, док сланутак додаје мало текстуре и велику количину протеина.

најбоље идеје за божићне поклоне за маму

Пробајте гранолу од сланутка

Ако још увек сумњате у свестраност сланутка, не тражите даље од овог рецепта за хрскави сланутак, који захтева печење махунарки у рерни са било којим зачинима по вашем избору. Ако сте спремни да убаците мало сланутка у своју гранолу, покушајте да га испечете са мало цимета и меда пре него што га додате у стандардну мешавину граноле. Ако вам више одговара зачин, испеците их са димљеном паприком, сољу и бибером за смелу ужину или прелив за салату.

Иди на вегетаријански хамбургер

Захваљујући својој срдачној природи, сланутак је одлична база за вегги хамбургере. Овај рецепт их комбинује са харисом и панко презлом за зачињено јело без меса које вас неће натерати да се вратите у кухињу сат времена након што завршите са оброком.

Нека блистају у десертима

Авокадо нису једине невероватне звезде десерта! Док се популарно зелено воће може претворити у богат чоколадни моуссе, сланутак се заправо веома добро уклапа у колачиће без печења. Овде, пасуљ удружују снаге са зобом, пеканима, сувим грожђем, меласом и циметом да би се формирали здрави колачићи са овсеним сувим грожђем.

• 12 веганских намирница које можете купити у Традер Јое'с-у да бисте понедељке без меса учинили још лакшим
• Како одабрати зреле поморанџе и како их правилно чувати, кажу стручњаци
• Јузу је спреман да буде једна од најмодернијих намирница у 2022. - ево како да кувате са њом
• 12 Традер Јое-ових грешака у куповини које би требало да избегавате по сваку цену