Вероватно сте чули све о омега-3 масним киселинама. Храна попут лососа, ораха, ланеног семена и уља репице богата је тим стварима, а омега-3 се рекламирају због њихових безбројних здравствених благодати, укључујући смањујући ризик од срчаних болести , ублажавање депресије , и побољшање сна . Али шта је са њиховим рођаком о коме се мање говори, омега-6?

Недавно истраживање које је спровео Универзитет источне Финске и објављено у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион открио да је дијета са већим садржајем линолне киселине (најчешће полинезасићене омега-6 масне киселине) повезана са мањим ризиком од кардиоваскуларних болести и дијабетеса типа 2. Омега-6 масне киселине се најчешће налазе у биљним уљима, орасима и семенима.

Открили смо да што је већи ниво линолне киселине у крви, то је мањи ризик од превремене смрти, рекао је Јирки Виртанен, ванредни професор са Универзитета у Источној Финској у изјави .

поклони за жену од 50 година

Студија је започела пре више од 30 година, када су истраживачи утврдили ниво масних киселина у крви 2.480 мушкараца у доби од 42 до 60 година. Током просечно 22 године, 1.143 мушкарца умрло је од узрока повезаних са болестима.

брашно за хлеб замењује брашно за све намене

Након што су учесници били подељени у пет група на основу нивоа линолне киселине у крви, истраживачи су утврдили да је ризик од превремене смрти за 43 одсто нижи у групи са највишим нивоом линолне киселине у поређењу са групом са најнижим нивоом линолне киселине. Слична открића су направљена у вези са смрћу због кардиоваскуларних болести. Резултати подржавају а 2016. студија која је пронашла омега-6 масне киселине може смањити стопу смртности код старијих мушкараца.

Па зашто се омега-6 масти не препоручују с одушевљењем као омега-3? Претпоставља се да када се у вашем телу претворе у арахидонску киселину, они могу повећати ризик од хроничних болести подстицањем упале и згрушавања крви. Међутим, омега-6 масне киселине такође могу повећати производњу противупалних једињења.

Док више није научно доказано, најбоље је умерено уносити омега-6 масне киселине и користити их, заједно са омега-3 масним киселинама, за замену засићених масти и трансмасти (као што су месо, путер и сир) у своју исхрану.