Узимате своју судбину хране у своје руке када уђете у било коју кућу за одмор, али у кухињи ствари могу постати нарочито неизвесне. Једноставно никада не знате шта су власници оставили иза себе - или шта су претходни изнајмљивачи учинили на низу шанси и крајева који затрпавају кухињске фиоке. Ножеви који нису довољно оштри за мазање крем сира. Даске за резање које се врте док покушавате да нарежете саламу. Ренде које лимунову корицу претварају у лимуново пухање.

како убацити термометар у турску

Укратко, могли бисте имати неред на рукама, а кухиња са недовољним ресурсима сигурно ће учинити главобољу опуштајућим задатком припреме вечере. Хеј, на одмору сте - нико не жели више стреса.

Дакле, пре него што кренете путем или запечатите рајсфершлус на коферу, додајте неколико основних потрепштина у кухињи да бисте још више олакшали задатак. Свакако, можда ћете ипак морати да будете креативни (винска боца је одличан ваљак за пециво), а неки већи предмети, попут тигања, могу бити подређени. Али бар нећете покушати да чекићем и ексером уклоните чеп из боце са вином, или кључате кафу на плочи штедњака и процедите је ручно, јер машина за капање не ради.

Два добра ножа

Већина кућа за одмор опремљена је стартер ножевима, оним секачима са пластичном дршком са сечивима који нису видели оштрење откако су напустили фабрички под. Са њима бисте могли да нарежете торту, али сасвим сигурно не бисте могли да исецкате кромпир, свињске котлете или лубеницу. Можете унети читав блок у свој нож ваљак (24 долара, амазон.цом), ако желите, али добар куварски нож и нож су заиста све што вам треба.

Ако ваши ножеви нису испоручени са плаштем, можете да купите сет заштитника сечива (17 УСД, амазон.цом) који је стандардизован да одговара већини ножева.

Цорксцрев

Оставите свој фенси електрични вадичеп код куће. Заузеће вам непотребан простор у торби. Уместо тога, понесите са собом класични конобарски вадичеп (7 УСД, амазон.цом), свеобухватни алат који може да пресече фолију, отвори поклопце боца и уклони чепове. Ако сте више познавалац пива и одричете се вина, побрините се да имате чврст отварач за флаше (6 УСД, амазон.цом) уместо тога. Није много на врху иритације коју осећате када тако очајнички желите хладан, освежавајући напитак с друге стране малог металног комадића који једноставно не можете да отворите.

Ренде / Зестер

Ако заборавите нож за бријање, можете да се снађете, вероватно можете провалити у боцу вина подрезаним вадичепом, али мало је тога што можете учинити да поновите посао који ради ренде или зестер. Без обзира да ли нарибате пармезан преко топлог хлеба или свеже рагу, исечете лимун за прелив за салату или кифле од боровнице или чак правите чоколадне увојке за свој чувени пудинг, вероватно немате вештине ножа да лажирате ситне комаде зестером или ренде може да направи за само неколико секунди. Већина зестерс (13 долара, амазон.цом) долазе и са чуваром, тако да не морате да бринете да ли ћете нешто натакнути на ситне прстенове док је у вашем пртљагу.

како учинити да банане сазреју преко ноћи

Пеелер

Ниједан одмор није потпун без ваше домаће салате од кромпира, али ваша салата од домаћег кромпира неће бити у реду ако не будете могли да уклоните ту кожу са коже. Можете користити нож - и требао би, у малој мери - али лаган, ситан гулилица (9 долара, валмарт.цом) заузима врло мало простора у вашој торби, али више него што надокнађује пребивалиште у томе колико посла обавља. Осим тога, гулилице су одличан алат за млађе куваре, тако да децу можете натерати да раде на љуштењу шаргарепе, кромпира или било ког броја поврћа. Машину за љуштење можете користити и за прављење широких веге резанца од тиквица или тиквица.

Даска за сечење

Можда немате простора да понесете свој вољени Боос блок, али сигурно можете убацити и преклопити неколико пластичних дасака за резање у свој кофер или ручну пртљагу, тако да имате чисте, стабилне површине за резање бресака или сечење одрезака. Ове одличне даске за резање (15 долара, амазон.цом) такође може проширити вашу радну површину ако децу или супружника требате поставити за радни сто.

Термометар за месо

Упркос вашим вештинама у раду на врућој роштиљу, вероватно не можете да погледате комад меса и знате да ли је то готово или не. Али термометар за месо то може учинити уместо вас, што ће вам сигурно помоћи у спречавању незгодних случајева тровања храном. (Нико не воли да се бави случајем салмонеле док седи на обали.) А термометар са сондом (34 УСД, тхермоворкс.цом) је мали и лаган за паковање. Већина долази и са сопственим заштитним плаштем, тако да не морате да бринете да ли ћете га савити или искривити током транспорта.

Француска штампа

Ако дан не можете започети без шољице, не искушавајте судбину - понесите свој апарат за кафу. Ако возите и имате простора, нема срамоте учитати свакодневни произвођач. Ако не можете да га уклопите, увек можете потражити мањи Француски апарат за кафу за штампу (29 УСД, амазон.цом) или преносив за апарат за кафу (9 долара, амазон.цом). Иако француска штампа захтева мало више посла од произвођача капања, бићете тако срећни да узмете врућу шољу пива која је направљена по вашем укусу, уместо муља који може изаћи из уређаја за одмор.

Куарт дели контејнери

Ово је мало вероватан додатак на списку кухињске опреме за најам за одмор коју бисте требали спаковати, али када се нађете на језеру или у кући на плажи без иједне трунке пластичног спремишта, схватићете увоз ове ставке. Непропусно, поклопљено контејнери за чување хране за дели (Паковање од 13 долара / 24 долара, амазон.цом) може да сачува свеже, од остатака салате од тестенине до отворене вреће чедер крекера, чак и у највлажнијим или тропским поднебљима. Нећете морати да се ослањате на неусклађену пластику у кухињи, а ако случајно оставите неколико њих у машини за прање, вратиће вам само неколико долара. Нема штете.