Иако ћу појести готово свако поврће бачено у уље, зачињено сољу и бибером и печено у врућој рерни, додајући још нешто, што никога никада неће повредити. У ствари, често је то што прилог може узети од доброг до одличног. Прошле недеље сам додала пилећу чорбу печеном кромпиру топљење кромпира и то нам је потпуно одушевило. Ове недеље сам печену прокулицу убацио у домаћи Кунг Пао сос и они су мало (у реду, врло) зависни.

Први пут сам открио кунг пао бриселске клице на Пинтересту , где сам брзо почео да прелиставам рецепте. Приметио сам да су многи од њих имали више од 13 састојака, од којих су неки доступни само у специјализованим продавницама (као што су самбал оелек, врста љуте чили пасте и сушени чиле де арбол). Неки рецепти такође су захтевали сос од хоисин, зачин који се купује у продавници, често испуњен вештачким бојама и конзервансима. Већина је била згуснута кашом од кукурузног шкроба (мешавина кукурузног скроба и воде), за коју сам имао осећај да је могу потпуно елиминисати. Уместо рафинисаног шећера, био сам одлучан да користим јаворов сируп. Да би била зачињена, одлучила сам се за уситњене љуспице црвене паприке, које су деловале као шарм.

Резултат је најлакши рецепт Кунг Пао брисачких клица који смо видели на Интернету, користећи састојке које вероватно већ имате у својој остави. Послужите уз пилетину, тофу или говедину и прилог од пиринча за једноставан оброк који је бољи од залогаја. Ево како се то ради:

можете ли очистити подове од тврдог дрвета сирћетом

Загрејте рерну на 425 ° Ф са решеткама у горњој и доњој трећини. Баците 2 килограма бриселске клице (обрезане и преполовљене) са 3 кашике биљног уља, ¾ кашичице соли и ½ кашичице свеже млевеног црног бибера на обрубљеном плеху. Знате оне спољне листове који се олабаве кад исечете клице? Извуците их и уверите се да су ушли на тацну. У ствари, што више, то боље - постају додатно угљенисани и хрскави.

Пребаците половину клица у други обложени лим за печење и раширите их тако да се не преклапају (ово ће их спречити да се испаре). Пеците, баците једном и ротирајте одоздо према доле на пола пута, док не порумени и не омекша, око 20 минута.

верујете да већина људи користи своје кредитне картице за личну употребу.

У међувремену, загрејте 1 кашику биљног уља у малом лонцу на средњој ватри. Додајте 4 сецкана каранфилића белог лука, бели и светло зелени део 4 сецкана младог лука (сачувајте зелене делове за сервирање), 1 кашика ољуштеног и ситно исецканог свежег ђумбира и 1 кашичица уситњених пахуљица црвене паприке . Кувајте, мешајући, док не постане мирисно, око 30 секунди. Додајте ¼ шоље тамари или сојиног соса, 3 кашике чистог јаворовог сирупа и 2 кашике пиринчаног сирћета . Појачајте топлоту на најјаче, пустите да заври, а затим смањите топлоту и динстајте док се не згусне, 2 до 3 минута.

Прелијте сос преко клица и баците. Послужите директно на тацни за табаке или пребаците на пладањ и одозго резервисано зеленило младог лука, сецкани слани печени кикирики и још уситњених пахуљица црвене паприке , ако је пожељно. Послужите одмах или сачекајте да клице прелијете сосом пре него што будете спремни за јело.

зашто жене морају да носе грудњаке

ПОВЕЗАНО: Карамелизоване бриселске клице и кељ са хрскавим капарима

Испробајте ове рецепте ако не можете добити довољно прокулице.