Инстант Пот макарони и сир су срећни медиј између два класична препарата - ваших омиљених макарона и сира у детињству у пакету са пакетом неонског сира у праху и домаће верзије која захтева дуготрајни сос од бешамела. Инстант пот обећава поједностављивање сложених рецепата који одузимају пуно времена; овај 20-минутни домаћи макарони и сир сигурно одговарају том опису и били смо импресионирани резултатом. Тестенина се кувала савршено ал денте, а сос од сира је био кремаст и укусан као и верзије којима је потребно три пута више времена. Поред тога, можете се осећати добро ако породицу храните макаронима и сиром који су направљени само од прегршта састојака (уместо дугачке листе адитива које једва изговарате). Следите како бисте научили како кувати макароне и сир у ању Инстант Пот . (Напомена: Овај рецепт је дизајниран за кување у 6- или 8-кт. Инстант лонцу, али можете га преполовити ако користите мини инстант пот .)

ПОВЕЗАН: 4 укусна противупална рецепта која ћете припремити у свом инстант лонцу

повезани предмети

Како направити инстант макароне са сиром

Инстант лонцу макарона и сира треба приближно исто време да се направи као кутија у продавници, али је квалитет једнак традиционалним рецептима какве прави мама. Стварање глатког, ароматичног соса је кључно за тај аутентични домаћи укус. Када је реч о избору врсте сира који ћете користити, узмите у обзир и укус и текстуру. Чедар и швајцарски сир имају оштар, слани залогај, док се проволон, моцарела и амерички сиреви равномерно топе за тај савршени потез - одаберите пар који ћете заједно комбиновати за крајњи гњецави сос. Пуномасно млеко је најбоље за стварање густе, кремасте конзистенције, али можете заменити лименку испареног млека за већу декаденцију без додатне масноће. Што се тиче зачина, свеже нарибани мушкатни орашчић је класични гратинирани састојак који без имало муке опонаша укус фенси француског соса.

Једном када се направе основни макарони и сир Инстант Пот, додатака нема краја. Помијешајте свињетину са роштиља на жару или с роштиља за издашно предјело упаковано у протеине или броколи и јалапено паприку за хрскаво и зачињено. Можете и макароне и сир пребацити у посуду за печење, прелити са више сира и презле, а затим прокухати у рерни за додатни хрскави завршетак. (Ако немате инстант пот, свиђа нам се овај са амазон.цом .)

Шта вам је потребно:

• Кратке тестенине од 1 лб, као што су лактови, шкољке или каватапи
• 4 шоље воде
• 2 шоље оштрог сира чедар, нарибано
• 1 шоља америчког сира, нарибаног
• 1 шоља пуномасног млека
• 1 кашика несланог путера
• & фрац12; кашичица свеже млевеног црног бибера
• & фрац14; кашичица свеже млевеног мушкатног орашчића
• 1 & фрац12; кашичице кошер соли, подељене

Пратите ове кораке:

1. Комбинујте тестенину, воду и 1 кашичицу соли у инстант лонцу; промешати да се уклопи. Укључите Инстант Пот на Мануал / Пресс Цоок и подесите тајмер на 3 минуте. Окрените вентил за пару на Заптивање. Када се тајмер искључи, испустите пару методом брзог испуштања и окрените вентил на вентилацију.
2. Оцедите тестенину и вратите у лонац.
3. Додајте чедар и амерички сир, млеко, путер, црни бибер, мушкатни орашчић и & фрац12; кашичица соли у лонац. Мешајте док се сир не растопи и сос се згусне, око 4 минута.

Једном када научите како да направите овај муњасти инстант макарони и сир, додајте своје омиљене мешавине - брокулу или грашак на пари, сланину или чак хреновке нарезане на комаде - или прелијте препеченим мрвицама за додатну хрскавост.