Авокадо је међу најсавршенијим намирницама на свету. Они су путер, супер свестрани - можете их користити за све, од салате од авокада преко слатког кромпира до смоотхија - и спакујте пуно масти и влакана здравих за срце.
Али припрема авокада може бити клизав, неуредан задатак. Пратите ове једноставне кораке да рад са авокадом постане лаган - и приближите се том гуацамолу. А ако требате убрзати (или успорити) процес зрења пре него што нарежете, погледајте овде најлакши начин до сада .
Ево како се авокадо сече као професионалац.
ПОВЕЗАН : Испробао сам сваки трик да Гуацамоле не пређе у браон боју, а овај је заиста успео
Шта вам је потребно
- авокадо, стаклена посуда, даска за резање, куварски нож, велика кашика
Пратите ове кораке
- Пресећи авокадо на пола. Оштрим кухарским ножем прорежите авокадо по дужини док не осетите да је нож ударио у јаму. Затим ротирајте авокадо, држећи нож мирним, како бисте направили рез по целој јами. Заокрените две половине. Савет: Најсигурније је то учинити на дасци за резање.
- Уклоните јаму. Усмерите нож у јаму и ударите у њу, користећи довољно снаге да нож неће склизнути. Изврните нож да извучете јаму. Савет: Отклоните нож палцем или боком посуде.
- Ако нарежете коцкице, зарежите месо авокада без пробијања коже. Врхом ножа зарежите месо авокада, правећи квадрате, а затим га извадите кашиком.
- Ако сечете, извадите и исеците. За уредне кришке кашиком опустите кожу до краја и извадите месо цело. Ставите равну страну надоле на даску за резање и исеците је врхом ножа.
