Следећи пут када будете домаћин викенд маренде или припреме оброка, покушајте да печете тврдо кувана јаја у рерни. Помиримо се - јаја, посебно тврдо кувана, никада није тако лако кувати како се чини. Додајте стрес покушају да кувате савршена тврдо кувана јаја на десетак и чини се да је потпуно немогуће забити их. Печена тврдо кувана јаја су сјајна ако кувате велику серију јаја за лагана јаја или салату од јаја. Ова метода са малим одржавањем може се обавити за 30 минута и ослобађа простор за штедњак.

ПОВЕЗАН: Ово је најлакши начин да утврдите да ли су вам јаја стара

Тврдо кувана јаја у рерни

Да бисте пекли јаја у рерни, започните загревањем рерне на 325 °. Ставите по једно јаје у сваку шољу у калуп за муффине, а затим пажљиво сипајте воду у сваку шољу док не досегне ивицу. Печење тврдо куваних јаја може резултирати стварањем малих смеђих мрља на љусци јаја (ништа због чега треба бринути, само хемијска реакција). Поливање воде преко сваког јајета спречило је да се нека од тих непривлачних места појаве на љусци јаја. Водено купатило је такође резултирало равномерније куваним жуманцем од јаја која су се у води кувала без воде. Јаја кувајте тачно 30 минута. Док се јаја пеку, припремите ледено купатило у великој посуди. Кад јаја изађу из рерне, одмах их клештима извадите из калупа за муффине и ставите у ледено купатило да се охладе. Након хлађења најмање пет минута ољуштите и припремите по жељи.

Тврдо кувана јаја против печених јаја

Печена тврдо кувана јаја не кувају се доследно као кувана тврдо кувана јаја (жумањци нису уједначене боје и текстуре као кувана јаја). Због тога овај метод препоручујемо само ако желите да скувате велику серију тврдо куваних јаја на која не морате пажљиво да пазите. Осим тога, као што је претходно поменуто, не морате да се борите да бисте пронашли простор за шпорет за друга јела док припремате оброк за гомилу.

ПОВЕЗАН: Ја Испробао 3 технике пилинга јаја, и ово је најбоља