Ако волите слатки кромпир, али немате довољно времена, постоји једноставно решење: слатки кромпир пеците у микроталасној пећници. То је заиста најбољи начин. Батаци у микроталасној пећи скраћују време кувања за 45-55 минута и помажу у одржавању хранљиве вредности. Све методе кувања узрокују да храна губи део хранљивих састојака, али што се брже кува ваш кромпир, задржаће више хранљивих састојака. Печењем слатког кромпира у микроталасној пећници чува се много више хранљивих састојака (фолата, витамина А и Ц) него што је на пример кључање. Читајте даље да бисте сазнали како слатки кромпир пећи у микроталасној пећници.
Како да микроталасни слатки кромпир
Да ли постоји разлика између израза „печење“, „кување“ или „парење“ батата у микроталасној пећници? Не. Ово су сви различити начини описивања овог једноставног микроталасног процеса. Будући да се слатки кромпир толико разликује по величини и тежини, не постоји једнозначан одговор на питање: Колико дуго да слатки кромпир печем у микроталасној пећници? Генерално, рачунајте пет минута да кувате један слатки кромпир у микроталасној пећници, а додајте два минута у микроталасну за сваки додатни кромпир. Испод су упутства о начину кухања слатког кромпира у микроталасној пећници. (Не замарајте се покривањем кромпира пластичном фолијом или пешкиром, јер слатки кромпир долази у сопственој јакни - у кожи!)
- Батат очистите под млазом воде четком за рибање и осушите.
- Кожицу слатког кромпира избодите виљушком 5 до 6 пута.
- Ставите слатки кромпир на тањир који је сигуран за микроталасну пећницу и микроталасну пећницу 5-10 минута - пет минута да се један слатки кромпир скува у микроталасној пећници, и додајте две минуте за сваки додатни кромпир - ротирајући их до пола.
- Готови сте микроталасне слатке кромпире када се виљушка лако копље у њих. Ако су превише чврсте, наставите да кувате слатки кромпир у микроталасној пећници у корацима од једног минута.
Рецепти за слатки кромпир у микроталасној пећници
Слатки кромпир у микроталасној пећници не треба зауставити са једноставним кромпиром у јакни! Уживајте у једном од ових сјајних прилога од слатког кромпира за мање од 10 минута!
Слатки кромпир у микроталасном пиреу
Састојци:
можете ли замрзнути конзервирани сос од бруснице
- 1 или више слатких кромпира
- Неслани путер
- Со
1. Слатки кромпир кувајте у микроталасној пећници како је горе речено.
2. Кромпир исеците ножем на пола.
3. Месо слатког кромпира пребаците у посуду и згњечите са пуно маслаца и соли помоћу дробилице за кромпир или само виљушком. Ако волите рустикалан изглед, можете га оставити у кожи, што такође повећава хранљиве састојке.
Чипс од слатког кромпира у микроталасној пећници
Састојци:
- 1 или више слатких кромпира
- Со
- Свеже млевени црни бибер
- Исеците круг пергамент папира да стане у плочу која је сигурна за микроталасну пећницу; лагано премажите пергамент спрејом за кување.
- Батат нарежите врло танко, идеално са а мандолина , познат и као подесива секачица ножева.
- Једну четвртину кришки кромпира сложите у један слој на пергамент. Зачините сољу и бибером.
- Микроталасна пећ на високој температури 4 минута. Проверите да ли је хрскава.
- Наставите са микроталасном пећницом у интервалима од 30 секунди док не постане свеж. Поновите поступак са преосталим кришкама кромпира, сољу и бибером.
ПОВЕЗАН:
- Печени слатки кромпир: Како пећи слатки кромпир у рерни
- Најбољи начин за кување слатког кромпира
- 45 лаких и укусних рецепата за љубитеље слатког кромпира
