Иако је Дан захвалности удаљен више од месец дана, никада није прерано започети јесење печење. Од пита до брзег хлеба, толико је укусних слатких посластица у којима се користи бундева. Пре него што у продавници прехрамбених производа покупите било коју лименку бундеве, важно је знати разлику између пуњења бундеве у конзерви и пуњења бундеве. Коришћење погрешне верзије може донети разочаравајуће резултате, зато слушајте.

Шта је конзервирана бундева?

Бундева у конзерви (означена као 100% чиста бундева) је каша од чисте бундеве помешане са другим врстама зимских тиквица. Неслађен је и не садржи никакве зачине. Бундева у конзерви може се користити као састојак у домаћем пуњењу пита од бундеве, хлебу од бундеве, млечним шејковима од бундеве и још много тога. Поред окуса и јарко наранџасте боје, пекарским производима додаје и тону влажности.

ПОВЕЗАН : 58 Рецепти од бундеве у конзерви које је лако направити

Шта је смеша од бундеве у конзерви?

Мешавина бундеве која се купује у продавници (понекад означена као пуњење бундеве) пречица је за прављење домаће пите од бундеве. Садржи пире бундеву и додате зачине попут цимета, мушкатног орашчића, ђумбира и каранфилића; шећер; и други хемијски адитиви. Када користите мешавину пите од бундеве, све што треба да додате је обично неколико јаја и млеко упарено. Иако је ово одлична замена за пекаре почетнике или оне који раније нису правили питу од бундеве, укус је слађи од домаће пите од бундеве. А мешавина бундеве не може се користити као замена за чисту конзерву бундеве, јер је већ заслађена и ароматизована.

Да ли је мешавина бундеве здрава?

Мешавина бундеве садржи приближно 120 калорија и 19 грама шећера на пола шоље (једна лименка даје око две шоље мешавине укупно). Пита од бундеве направљена од унапред припремљене мешавине имаће највероватније више шећера од пите од бундеве направљене у потпуности од нуле помоћу пиреа од бундеве.

ПОВЕЗАН : Знамо да је тиква одличног укуса, али да ли је добра за вас?