Сви имамо једног пријатеља који спринта кући након трчања или се озноји јога сесија да јој допуни електролите. Ако сте икада остали у свлачионици и питали се Шта то уопште значи? , дошли сте на право место.

Почнимо са основама. Знамо да су нам потребни електролити и да су повезани са њима хидратација и основна функција човека. Многи од нас такође имају неку врсту когнитивне везе између електролита, екстремних облика вежбања и (вероватније него не) Гаторадеа.

ПОВЕЗАН : 30 најздравијих намирница које се једу сваког дана

Шта још можемо знати о овим минералима? Према стручњацима за исхрану и лекарима, много. Овде смо питали регистрованог дијететичара и лекара да нам помогну да разбијемо чињенице о електролитима.

Шта су тачно електролити?

Електролити су честице које имају позитиван или негативан електрични набој, објашњава Јонатхан Ваитман , Др мед., Медицински директор за специјализовану подршку у исхрани у њујоршкој презбитеријанској болници, Медицински центар Веилл-Цорнелл и медицински стручњак на Институту за кулинарско образовање. У људском телу, електролити се односе на есенцијалне минерале попут натријума, калијума, магнезијума, фосфора и калцијума.

ПОВЕЗАН : Топ 7 намирница богатих антиоксидансима које бисте требали опскрбити

како уклонити мирис из инстант прстена за лонац

Према Аббие Геллман , РД, кувар Института за кулинарско образовање, електролити се увек налазе у паровима, па би позитиван молекул (тј. Натријум) био у пратњи негативног молекула (тј. Хлорида). Важно је конзумирати ове хранљиве састојке у одговарајућој равнотежи за оптимално здравље, каже Геллман. Зашто? Будући да су електролити потребни за различите телесне процесе, попут правилне функције нерва и мишића, расподеле и хидратације воде, функције бубрега и надбубрежне жлезде, одржавања киселинско-базне равнотеже и рада срца.

Према Геллману, равнотежа је кључна. На пример, превише натријума нарушава равнотежу, а исхрана богата натријумом и мало калијума може довести до високог крвног притиска.

Да ли су напици с електролитима најбољи извори електролита у исхрани?

Јок. Најбољи извор електролита је здрава исхрана богата целокупном храном, воћем и поврћем, каже др Ваитман. Геллман се слаже с тим да прехрана богата воћем и поврћем треба да садржи пуно електролита. За благе дехидратација , воћни сок и чај могу бити од помоћи, додаје она.

Да ли постоје популације којима је потребно више електролита?

Све што ствара прекомерни губитак течности - попут знојења, дијареје, повраћања, мокрења, дехидрације, неких болести и употребе неких лекова - може створити ризик од губитка електролита, објашњава Геллман.

Па ако вежбате, да ли то значи да бисте требали повећати унос електролита? Не баш.

Да, свако ко енергично вежба и зноји се губи електролите, каже др Ваитман. Али то не значи да треба да допуните. Редовно вежбање не би требало да гарантује унос електролитних спортских напитака, објашњава Геллман. Већина тренинга је у реду, све док останете хидрирани током читавог дана и имате разноврсно воће и поврће после и током дана. На пример, смоотхие са низом воћа или поврће и течност на бази протеина (попут кефира или јогурта) је одличан начин за допуну електролита.

Ако и даље верујете да имате мало електролита, обојица стручњака кажу да припазите на симптоме као што су умор, низак крвни притисак и грчеви мишића - али специфични симптоми ће се разликовати у зависности од минерала који вам недостаје. На пример, калијум недостатак може окарактерисати збуњеност, раздражљивост, слабост, поремећаји срца и проблеми са контракцијом нерва и мишића, објашњава Геллман.

Завршна реч о спортским пићима

Спортска пића садрже електролите - али садрже и пуно шећера или вештачких заслађивача, што може имати штетне ефекте, каже др Ваитман. Дакле, пре него што вам понестане бочице неонско плаве боје, уместо тога покушајте да повећате унос целокупне хране - воћа, поврћа, интегралних житарица.