За љубитељи текиле , мало је ствари које задовољавају врућег дана (или ноћи) од ледена, тангирана, посољена маргарита . Полице прехрамбених производа и алкохолних пића обложене су мешавинама маргарита имена бренда које тврде као да само додате текилу! Али текила и капљица неонске жуте слаткоће не чине маргариту.

дестиловано бело сирће против сирћета за чишћење

Тајна боље марге је у соку . То значи свеже исцеђени сок од лимете (не флаширане ствари) и - овде је права тајна - прскање свежег ОЈ. Тако је. Свеже исцеђени сок од * стварне * наранџе, а НЕ ликера са укусом наранџе, тајна је чишћег укуса, освежавајуће маргарите.

Ево зашто:

Трипле Сец, ликер са укусом поморанџе који се обично користи у маргаритама, прави се мацерацијом наранџиних кора са шећером и алкохолом. Коришћење заслађеног ликера попут овог за припрему вашег пића значи да не можете прилагодити коктел по свом укусу (слађи, рецимо или напитак), а да на то не додате више укуса наранџе и / или алкохола.

ПОВЕЗАН : 6 неодољивих коктела за Цинцо де Маио

Уместо да користим Трипе Сец или нешто слично, волим да почнем са мешавином једнаких делова текиле и свеже исцеђеног сока од лимете, отприлике 2 унци за једну порцију. Затим, ако их имам у фрижидеру, додам слаткоћу у облику једноставног сирупа. Агава такође добро делује, јер њена неутрална слаткоћа неће надвладати ароме цитруса и текиле и одлична је замена за једноставни сируп у већини рецепата, не само у коктелима. Почните са отприлике кашиком слатких ствари по коктелу - увек можете да додате више, али не можете да их однесете - додајте капљицу (или две) свежег сока од поморанџе и пуно леда.

чему служи пергамент папир

Даље ћете га јако промућкати. Направили сте ово у схакеру за коктеле, зар не? У реду је ако нисте, само га самопоуздано промешајте. Као алтернативу можете користити зидану теглу. Прођите клином од креча дуж обода чаше од камена и умочите у грубу сол ако је то ваша ствар. Напуните чашу са још леда - све до врха - и прелијте своју савршену персонализовану маргариту преко. Послужите са додатним клином од креча за цеђење.

Да бисмо започели, пронашли смо нашу омиљена преса за цитрусе . Сад вам требају само врећица лимете, пар поморанџи и сунчано место за испијање. ¡Салуд!

ПОВЕЗАН : Ако је Текуила ваш избор пића, ево свега што треба да знате