У САД често разговарамо о пролећном чишћењу или о нашим напорима да доведемо своје домове у ред након зиме проведене у хибернацији и пре доласка лета. Али нова књига преиспитује пролећно чишћење у корист оосоуји-ја, јапанског обичаја чишћења куће у знак добродошлице новој години. Ова традиција сређивања детаљно је описана у Једноставност код куће: јапански ритуали, рецепти и аранжмани за промишљено живљење оснивач Фог Линен Ворк , Иумико Секине, у сарадњи са Јенни Вапнер. Можда мало закаснимо за Нову годину, али зашто чекати пролеће за нови почетак? Традиција чишћења, описана у доњем одломку, заједно са домаћим раствором за чишћење направљеним од коре цитруса, управо је оно што нам треба за чисти шкриљевац 2021. године.

ПОВЕЗАН: 7 начина на које вам лимун може помоћи да очистите целу кућу

повезани предмети

Јапански обичај Оосоуји

Пред сам крај године, многи Јапанци дубоко чисте куће како би дочекали Нову годину. Овај ритуал, назван оосоуји, датира из Хеиан периода осмог века, када је био познат као сусу хараи. Дубинско чишћење праћено је постављањем парова борових грана, или кадомацу, на предња врата. Све је то учињено у очекивању посете Тошигамисаме, бога нове године, који би, према легенди, 31. децембра ишао од куће до куће дарујући срећу и поклањајући свима још једну годину живота. Када је кућа чиста и спремна за нову годину, на врх улаза поставља се плетени коноп од сламе зван шимеказари.

колико често зачинити ливено гвожђе

Оосоуји је више од пуког чишћења и гомилања; ради се о пуштању нежељених ствари, увођењу реда у хаос и дочекивању нове године са чистом тачком. И предузећа вежбају оосоуји. То је прилика да затворите рачуне, архивирате старе датотеке, па чак и решите нерешене сукобе. Чак и школарци изводе оосоуји чистећи своје столове и ранчеве.

У оосоуји-ју је фокус на минимализму, на неговању угоднијег окружења са мање ствари, али оних које имају више значења и значаја. У нашој канцеларији, када почнемо да правимо планове за децембар, прво што означимо на календару је дан чишћења. Последњег радног дана у децембру сви долазе у фармеркама и мајицама, а канцеларију чистимо од врха до дна. Тако је добро чистити са свима који раде заједно, знајући да смо, кад завршимо, завршили и посао за годину.

Чишћење цитрусима

Недавно сам одлучио да желим да своје чишћење учиним еколошки прихватљивијим користећи природна средства за чишћење, попут кора микан поморанџе, јабука и другог воћа, уместо синтетичких детерџената. Наранџине коре имају уљни позив лимонен, а коре јабуке садрже јабучну киселину, које се пресецају кроз масноћу и одржавају дрвене површине. Ова природна средства за чишћење миришу на свежину и безбедна су за децу и кућне љубимце.

Како направити спреј за чишћење наранџине коре

За домаће средство за чишћење наранџе, у малој шерпи комбинирајте кору једне поморанџе на сваку 1 шољу [120 мл] воде. Нека прокључа, а затим динстајте 15 минута. Када се охлади, пребаците га у чисту бочицу са распршивачем. Држаће се до месец дана. Користите у целој кухињи и на дрвету.

Како очистити кору од јабуке

За коре од јабука поступак је још лакши. Користите велики комад свеже коре од јабука, обришите унутрашњост судопера или радне површине. Такође можете додати коре јабуке, заједно са мало воде, у прљаве или замрљане алуминијумске посуде. Само прокувајте ову смешу око 15 минута. Пресећи ће чак и испечену маст.

Прештампано из Једноставност код куће Јумико Секине, уз дозволу Цхроницле Боокс, 2021