Премазивање бочних страна торте сјајан је начин да се прикрије не баш савршен посао замрзавања, а свакој димензији додаје димензију и забаву.
Шта вам је потребно
- замрзнута торта, јестиви премаз, четка за пециво
Пратите ове кораке
- Користите општу шаку премаза како бисте избегли размазивање
За премазивање торте можете да употребите готово све мале и лагане, али неке од најбољих ствари су прскање у боји, обријана чоколада, мини бели слез, здробљени колачићи, чипс од чоколаде, сецкани ораси, сецкано сушено воће и препечени кокос. Након што замрзнете торту, оставите преклапајуће комаде пергамент папира испод торте и ставите део облоге на длан. Напуните руку прилично пуно да не бисте на крају мрљали мраз млазом руком. - Нежно потапкајте премаз у мраз
Радећи око колача, потапните премаз у глазуру. Не притискајте прејако - користите довољно притиска да се премаз залепи за мраз. - Очистите вишак премаза
Помоћу четке за пециво очистите вишак премаза. Ако је премаз чист и без смрзавања, можете га поново користити за следећу торту. Нежно повуците папир за печење да бисте открили прелепу готову торту.
Савет: Исте премазе можете користити и за прекривање торте или за украшавање колача. Мешајте и подударајте премазе да бисте створили различите комбинације укуса и текстуре.
