Чврсте зимске тикве може бити тешко припремити - али наш једноставан водич за сечење тиквице од буттернут-а је све што вам треба да бисте зауставили убадање и почели да сечете и коцате као професионалац. Резање велике, незграпне тиквице од буттернут-а може бити застрашујуће - то је једна од најизазовнијих врста тиквица за резање - нарочито ако нисте сигурни одакле да почнете. Али као и сваки неодољив задатак, трик је у подели задатка на приступачније кораке. Ово је најбољи, најсигурнији, најефикаснији начин за сечење тикве од буттернут-а, а потребна су само четири једноставна корака.

Када победите овај изазов, припремите се за други корак: како пећи тиквицу од буттернут-а. Још увек смишљате како да користите уситњени тиквицу од буттернут-а? Препоручујемо пицу са тиквицама од буттернут-а.

како направити плетеницу од мехурића

Како сече тиква од буттернут-а

Шта вам је потребно:

• кухарски нож или цепач (или други оштар, тежак нож)
• даска за сечење
• Машина за љуштење у облику слова И
• кашика са оштрим рубом (као што је кашика за супу)
• кухињске крпе или папирне марамице (опционално)
• тиква од буттернут-а

Пратите ове кораке:

повезани предмети

1 Прекините

Једна од великих тајни која чини сечење тиквице од буттернут-а или било ког другог ружног поли, поврћа необичног облика је разбијање на делове. Лако је са буттернут-ом, јер има природан струк. Сигурно је у облику крушке, али тик изнад тог здравог задњег дела очигледна је промена облика. Ту желите да започнете.

Положите тиквицу на бок и помоћу најоштријег, најтежег ножа (нож шефа кухиње или цепача ако га сигурно користите) исеците сквош да бисте га поделили на још два правилног облика комада. Одсећи и крајеве. И запамтите, оштар нож је увек сигурнији од досадног. Ако у последње време нисте изоштрили, сада је сезона.

ПОВЕЗАН: Буттернут Скуасх Нутритион

два Огулите

Можда се питате зашто прво не бисте само ољуштили целу тиквицу, али са мањим комадима које сте управо створили много је лакше руковати него са целом тиквом. Користите љуштилицу оштрих ивица у облику слова И и пристојну количину притиска да бисте уклонили кожу тикве. Да, ти моћи кувајте на кожи тиквице, али кожа буттернут-а једноставно није добра.

Напомена о том лепљивом филму који се може накупити на вашим рукама: Заправо је некако попут сока и може вам оставити да се истовремено осећате некако кредасто и воштано. Ако вам се чини стварно неваљало, употребите кухињску крпу да држите тиквицу у недоминантној руци и огулите другом.

3 Уклоните семе

Приметићете да горња половина ваше тикве - назовимо је врат - нема семе. Оставите овај комад на страну.

како ољуштити лук без плача

Са доње, заобљене половине, кашиком оштрих ивица уклоните семе и жилаве мембране. Користите кашику која је мало тања на ивици и којом се лако рукује, као што је кашика за супу. Извадите семе и баците.

Ако правите супу и желите додатни кредит, динстајте семе са мало вегете или пилећег темељца пре него што их додате остатку састојака супе за додатну тиквицу (то је добра ствар).

слатки начини да носите косу у школи

4 сецкати

Или нарежите, коцкајте и / или спирализирајте како желите. Радите на једној управљивој половини тиквице одједном, користећи оштар и тежак нож да бисте тиквицу исецкали на комаде жељене величине (комади величине залогаја раде за већину примена).

Користите своје ново усавршене вештине сечења буттернут-а где год се појави. Али знајте да ти исти принципи - управљани делови и прави оштри алати - чине сваки кухињски задатак лакшим за згњечење.