• Будите први који ће оценити и рецензирати!

Тек-Мек фаворит добија третман салате.

колико кукурузног скроба да се згусне 1 шоља течности

Галерија

Тест резимеа рецепта

Када желите укусне укусе фајите у лакшем паковању, ово је салата за вас. Одрезак је сочан, савршен за брзо печење на роштиљу. Пре кувања ћете га премазати зачином за фајиту — комбинацијом чилија у праху и других зачина као што су паприка, ким и бели лук у праху, између осталог. Затим ћете шницлу испећи на роштиљу поред црвеног лука и мешаних паприка и прелијте их ромином и оштрим преливом од лимете и павлаке. Преливен авокадом, резултат је и богат и здрав. Да бисте оброку додали нешто више, послужите га уз тортиље од топлог брашна или поспите неколико кукурузних тортиља чипса.

Састојци

• 1 2-лб. фланк бифтек
• 2 кашике зачина за фајиту
• 1 црвени лук, нарезан на ½-ин. рунди
• 2 црвене, наранџасте или жуте паприке, уклоњене семенке и ребра, разрезане на четвртине по дужини
• 2 кашике маслиновог уља, плус још за решетке за роштиљ
• ¾ кашичице кошер соли, подељено
• ¼ шоље павлаке
• 3 кашике свежег сока од лимете (од 2 лимете)
• 1 12-оз. пкг. срца ромаине салате, сецкана (8 шољица)
• 1 авокадо, нарезан

Упутства

• Корак 1

  Загрејте роштиљ на средње висок (450 ° Ф до 500 ° Ф) и лагано науљите решетке. Зачините бифтек са зачинима за фајиту. Прелијте лук (покушајте да се не раздваја на колутиће) и паприке уљем и зачините са ¼ кашичице соли.

• Корак 2

  Ставите бифтек на решетке на 1 половину роштиља; на другу половину ставите лук и паприке. Пеците на роштиљу, покривено, док шницла, лук и паприка не буду дубоко угљенисане, 5 до 6 минута. Флип бифтек и поврће; пеците на роштиљу док поврће не омекша и бифтек се угљени, а термометар уметнут у најдебљи део региструје 135°Ф за средње печење, 5 до 6 минута. Уклоните са роштиља и оставите да одстоји 5 минута. Одрезак танко нарежите на зрно, преполовите четвртине паприке по дужини и одвојите кришке лука на колутиће.

• Корак 3

  Док бифтек одмара, умутите павлаку, сок од лимете и преосталу ½ кашичице соли у великој чинији. Резервишите ¼ шољице прелива за сервирање. Додајте ромаине у преостали дресинг у чинији и мешајте да се сједини. Послужите обучен ромаин са шницлом, паприком, луком и авокадом. По жељи прелијте преосталим преливом.

Нутритивне таблице