9 врста јабука које би свако требало да зна

Забавна чињеница: У свету постоји више од 750 сорти јабука, а само у Сједињеним Државама постоји више од 100 врста јабука. И дођите на јесен (будимо искрени, август), ту смо за сваког од њих.

Зашто? Јер не постоји ништа тако задовољавајуће као први залогај слатке, сочне, свеже убране јабуке. Али ево у чему је ствар: Нису све различите врсте јабука које су нам доступне намењене за јело без руку. Неке су најбоље за печење у пите и тарти; други се савршено уклапају са сланим јелима попут свињских котлета или кобасица. И док коктели од јабуковог јабука заправо не садрже увек целе јабуке, постоји одређена врста јабука која чини најбољи јабуковач.

Овде имамо водич за најпопуларније врсте јабука у Америци, као и њихов укус, изглед и где ћете их наћи. Погледајте нашу табелу сорти јабука у наставку, а затим прочитајте за више информација о свим вашим омиљеним врстама јабука. Срећно крцкање!

Врсте јабука - различите врсте јабука слике, имена, графикон Врсте јабука - различите врсте јабука слике, имена, графикон Заслуге: Иеји Ким

повезани предмети

Врсте јабука - слика јабуке Фуји Врсте јабука - слика јабуке Фуји Заслуге: Иеји Ким

1 Фуји

Пригодно названа по планини Фуји, ова савршена врста грицкалица првобитно је развијена 1930-их у Јапану, а пут до Сједињених Држава кренула је тек 1980-их. Фујији се одликују оштром текстуром, слатким укусом и пругастом црвено-жутом кожом. Праве се укрштањем Ред Делициоуса са јабукама Раллс Јанет.

Врсте јабука - црвена укусна слика сорте јабука Врсте јабука - црвена укусна слика сорте јабука Заслуге: Иеји Ким

два Ред Делициоус

Јабуке Ред Делициоус настале су у Ајови 1870-их. Ако потражите јабуку у речнику, вероватно ћете (дословно) пронаћи слику Ред Делициоса, јер је данас најпопуларнија сорта у САД-у. Њихова иконична црвена кожа, широки врх и дно ногу најбоље су за уситњавање и мешање у јела сирова, попут салате.

Врсте јабука - Слика сорте јабука Хонеицрисп Врсте јабука - Слика сорте јабука Хонеицрисп Заслуге: Иеји Ким

3 Хонеицрисп

Да су јабуке у средњој школи, Хонеицриспс би био у универзитетском фудбалском тиму или победио на матури (или обоје). Ова супер популарна сорта цењена је због екстра слатког и сочног окуса, експлозивне хрскавости и црвенкасто-жуте боје. Хонеицриспс су савршени за јело такво какво јесте, бацање у салате или прављење сосова.

ПОВЕЗАН : 7 једноставних корака за печење савршене пите сваки пут

Врсте јабука - слика јабуке Гранни Смитх Врсте јабука - слика јабуке Гранни Смитх Заслуге: Иеји Ким

4 Гранни Смитх

Готово толико популаран колико и Ред Делициоус, ово је јарко зелена јабука гомиле. Гранни Смитхс је пореклом из Аустралије и имају изузетно трпки укус и оштру, чврсту текстуру. Неки воле кисели укус, други би можда радије испекли а слатка (ер) посластица или их скувајте у сланом јелу, попут овог арроз цон полло.

Врсте јабука - слика Голден Делициоус аппле Врсте јабука - слика Голден Делициоус аппле Заслуге: Иеји Ким

5 Голден Делициоус

Овај тип је име добио по светлој, жуто-зеленој кожи и благом, путастом укусу. Голден Делициоус јабуке су изнутра мекше и танке коже, па су склоне модрицама или смежурама у складишту. Уместо тога их поједите брзо - најбоље су за печење пита, прављење сосова и прилично добро раде за замрзавање.

Врсте јабука - слика јабуке МцИнтосх Врсте јабука - слика јабуке МцИнтосх Заслуге: Иеји Ким

6 МцИнтосх

Чак и мекше од Голден Делициоус, МцИнтосх јабуке су кремасте (и помало мекане) изнутра, што их чини одличном опцијом за кување у сосу од јабука или супи. Имају сочан, трпки и танги укус, дубоко црвену кожу и светло белу унутрашњост. Пошто МцИнтосх јабуке немају чврстоћу, требат ће вам додатно згушњивач ако одлучите да печете с њима.

ПОВЕЗАН : Шест најбољих пракси печења са воћем, према аутору кувара

Врсте јабука - слика јабуке Цортланд Врсте јабука - слика јабуке Цортланд Заслуге: Иеји Ким

7 Цортланд

Цортландске јабуке су сличне МцИнтосху по облику (округле, чучњеве) и укусу (кремасте, тарт). Али пошто нису тако мекани као МцИнтосхес, можете да их печете или кувате или једете сирове. Цортландс су познати по томе што смеђе смеђају од осталих врста, па су паметна опција ако их нарежете и послужите као грицкалице или у салати.

Врсте јабука - Емпире Емпире слика Врсте јабука - Емпире Емпире слика Заслуге: Иеји Ким

8 Царство

Они су се појавили у Емпире Стате оф Нев Иорк 1966, након што је Нев Иорк Стате Пољопривредна експериментална станица укрстила црвену укусну јабуку са МцИнтосх-ом. Сочне су, чврсте и укусне, слатке - једи Емпирес као међуоброк или за кување или печење.

Врсте јабука - Гала слика јабука Врсте јабука - Гала слика јабука Заслуге: Иеји Ким

9 Гала

Галас има јединствени висок али мали облик. Такође су светлије боје од већине - црвену споља показују светли жуто-наранџасти подтони. Њихов благ, слаткаст, оштар укус чини их идеалним за грицкање (посебно за децу) или кување.

ПОВЕЗАН : Најбољи рецепти за јабуке