Најближа ствар коју имамо у САД европској култури аперитива је срећан час, пиће убрзо након посла са пријатељима. У местима као што су Француска и Италија, пиће после посла је често аперитив, вино, сродник вина или ликер који долази са сопственим регионалним укусима и обичајима. Уморни сат састанка са пријатељима да попијете аперитив има за циљ да вас проведе кроз вече и да припреми ваше тело (и ум) за вечеру.

Аперитиви се разликују од места до места, од генерације до генерације. Ако желите да пијуцкате аперитив где год да сте, размислите о једној од ових проверених намирница.

ПОВЕЗАН : 5 италијанских амарија да побољшате пиће по топлом времену

повезани предмети

једна Лиллет

Овај аперитив на бази вина из Бордоа долази у неколико верзија, пре свега бело и розе. Сваки је претежно вински исечен са малом порцијом мацерираног ликера за нешто друго. Хладан из фрижидера, Лиллет Бланц је чист и светао. Пијуцкајте охлађено са кришком поморанџе. Са око 17 процената АБВ, он је на лакшој страни. Можете повећати улог са а Лиллет-инфлецтед Веспер , омиљени риф Џејмса Бонда на мартинију.

два Вермут

Вермут је широка, древна категорија ојачаног вина, што значи винску базу помешану са мало дестилованог алкохола. Постоји много врста вермута, чак и изван популарног слатког и сувог. Слатко може упаковати неку упорну слаткоћу. Суво може дозволити да његове ботаничке биљке заблистају. У Шпанији, бастиону културе вермута, може се пијуцкати на стенама уз твист и маслину, често преливену газираном водом. Једна од наших омиљених употреба за вермут? Тхе Манхаттан .

3 Породица Анис

Зачињена топлина сладића проналази свој пут у аперитивима широм Медитерана. Постоји много регионалних варијација на аперитивима од аниса. Један, популарни грчки ликер Оузо користи базу направљену од грожђа (слично грапи) и даје пуну на нивоу готовог алкохола. Пастис, широко популаран у Француској, такође носи препознатљив потпис аниса. Оба су благо слатка — и служе за добро, класично пиће када се прелију преко леда и разблаже водом.

4 Цампари

Јарке рубин боје и нескривено горак, Цампари је камен темељац италијанске културе аперитива и кључна компонента бројних коктела. Као и други италијански амари, Цампари је направљен од неутралне базе прожете шароликим мноштвом тајних састојака, попут коре, коре, биља и зачина. Цампари се може уживати са мало, али охлађене соде. Најпознатије је то што је усидрено читаво породично стабло италијанских коктела које укључује истакнуте као што су Америцано, негрони, негрони сбаглиато и боулевардиер.

5 Аперол

Лаган и воћан са меком горчином, Аперол је пословни састојак једног од најомиљенијих италијанских либација: Аперол спритз-а. Служи се у луковичастим чашама са наранџастим точковима, Аперол спритз обједињује истоимени аперитив, Просеццо и сода. Неонски коктел има венецијанско порекло. Данас људи пијуцкају Аперол спритзове од Париза до Лос Анђелеса. Потражите и аперитив у Папер Плане-у, модерно-класичном коктелу превученом из Последње речи.

6 Ст-Гермаин

Створен само 2007. године, Ст-Гермаин већ има репутацију ветерана аперитива. Француски ликер бруји нежним цветовима, његови деликатни укуси пажљиво извучени из цветова базге. Иако се може пијуцкати на камењу, Ст-Гермаин би се чешће могао уживати помешан са вином, понекад пјенушавим вином и преливен кришком лимуна.

7 Пимм'с

Иако Енглеска није позната по аперитивима, развила је своја схватања традиције, попут Пиммовог бр. 1. Први пут мешан пре неких 160 година, биљни, љути, црвено обојени ликер је мацерисан са тајном линијом састојака , укључујући пилинг и кинин. Најпознатији је део Пиммове шоље, рецепта који продужава живахни еликсир са лимунадом у раскошно украшен коктел који се лепо пије.

8 Цинар

Тамно, горко, слатко коренасто Италиан амаро Цинар се може пити пре или после оброка. Један од његових главних састојака је артичока, иако загонетни сплет укуса који вребају у црној течности кола крију све јаке ноте поврћа. Давање Цинару третмана спритз-ом, што значи да га разблажите охлађеном содом или пенушавим вином, омекшава његову ботаничку ивицу, ублажава горчину и чини га већим тромим успореним гутљајем — управо оно што желите када седнете за аперитив.

• Ово су најбоље плаћене каријере које не захтевају факултетску диплому
• Више не зарађујемо више новца од наших родитеља — ево шта можете да урадите у вези са тим
• Како креирати прави буџет за изнајмљивање за вас
• Након сати куповине, пронашли смо 10 најбољих јесењих хаљина за сваку прилику