Према Центар за контролу и превенцију болести , само 1 од 10 одраслих особа поједе довољно порција воћа и поврћа дневно. Ово је застрашујућа статистика, не само због онога што 90% одраслих једе уместо свежих производа, већ зато што вам недостатак правилне исхране представља већи ризик од здравствених проблема опасних по живот, попут болести срца и дијабетеса типа 2.

Многи људи штеде једући свеже воће и поврће из разлога који могу или не морају имати везе са њиховим укусом или кулинарским вештинама (попут живота у пустињи са храном). Али ако вас задржава укус или немогућност да откријете како припремити и уградити више производа у своју исхрану, дошли сте на право место. Схватамо - састанак препоручене четири порције поврћа и три воћа дневно може бити изазовно. Због тога смо заокружили листу * укусних * начина како да поједемо више биљака и мање прерађене хране.

Укључите свој блендер

Када је реч о испијању воћа и поврћа, увек се одлучите за слаткиш пре сокова. Чак и ако је ваш сок споро прешан, хладно вађен или вас кошта више од 10 долара, смоотхие ће увек садржати знатно више влакана и хранљиве вредности јер мешате (и једете) цело воће. За екстра кремасте смоотхиеје ујутро можете додати пола тиквица или авокада - они ће додати додатни подстицај антиоксидансима, витамину Ц и здравој пробави, а да доручак не буде сличан поврћу.

листови за хемијско чишћење за машину за сушење веша

Напумпајте своју тестенину

Музика за наше уши: тестенина и свеже поврће су савршен пар. Можете спаковати пуно свежег биља у песто, умешати грашак у папарделу или додати печурке у следећу рагу. Умаци од парадајза су посебно прилагодљиви - можете додати екстра пире поврће (попут паприке и шаргарепе), а да не приметите велику разлику у укусу.

Крцкање на њима

Ако вам је језик језик због текстуре (или ограниченог рока трајања), ево једноставног решења. Јесте ли знали да можете да нарежете свеже воће и поврће - од јабука и јагода до кеља и касаве - и испечете их у рерни да бисте их дехидрирали? Пећи ће се у хрскавим грицкалицама попут чипса које можете узети у покрету. Направите их сами или погледајте одељак за грицкалице у вашој продавници. Иако многи производни чипс у претпакованим врећама садржи вишак уља и масти, голе грицкалице нуди печено (непржено), хрскаво воће и поврће са чипсом без додатка уља и конзерванса. Можете их упарити са омиљеним умацима, додати јутарњем јогурту или грицкалици директно из кесице.

ПОВЕЗАН : Ево воћа и поврћа које увек треба да купујете органско

исправан начин да направите чучањ

Узми печење

Ко не воли густу, жвакаћу пециву? Замените авокадо јајима и маслацем у колачићима, колачима, хлебу и шире, за мекани, здравији начин за обуздавање слатких зуба.

како се кува димљена кобасица

Експериментишите са пиринчем од карфиола

Овде у Стварно једноставно , сви смо за ову здраву замену пиринча. Направи сам (лако је!) или потражите унапред исечене верзије у продавници прехрамбених производа (волимо богату карфиол из Цеце’с Веггие Цо ). Изненадили бисте се како је укус пиринча од карфиола благ - након што га промешате, пржите га са ђумбиром, белим луком и зачинским биљем или динстајте их са пармезаном и Панком , можда нећете ни приметити разлику.

Пеците своје поврће

ако ти размисли мрзите поврће, могуће је да га никада нисте пробали када се правилно припреми. Печење је супер једноставан начин за кување поврћа које најбоље изражава (чак и повисује) њихов укус - мало облоге маслиновог уља, мало соли и бибера и пуно суве топлоте даје им смеђи, карамелизирани, дубоко укусан укус. Овде ћете пронаћи најлакши начин.

Преиспитајте салате

Пре него што вам се очи загладе, порадимо на редефинисању израза „салата.“ Шта је салата: меланжа свежег (иако не нужно сировог) поврћа, вероватно са неким обликом винаигрете или преливом на врху. Шта салата није: депресивна здела салате ледене санте са сјајним, грубим преливом у прехрамбеној продавници. Салате можете да правите од било које врсте свежих састојака за које знате да их волите, као што су кувана зрна, свежи манго, печени патлиџан, свеже зачинско биље, тостирани ораси, кисели краставци, ананас и још много тога. Правила се не примењују.