Основна арома расол

Састојци

• 3 шоље воде
• ¼ шоља соли
• ¼ шоља чврсто упакованог светло смеђег шећера
• 2 шоље коцкица леда

Упутства

1. Мешајте заједно воду, сол и шећер док се не отопе. Мешајте лед и све друге ароме и охладите слани раствор на 45 ° Ф или ниже.
2. Ставите 4 свињска или јагњећа котлета у врећу са патентним затварачем. Сипајте слани раствор за укус и затворите кесу. Ставите врећу у посуду у случају да цури и ставите у фрижидер на 2 до 6 сати, у зависности од дебљине котлета. Уклоните котлете, баците саламуру са укусом и осушите котлете. Наставите са рецептом или умотајте котлете у пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не буду спремни за кување, до 2 дана.

Карипски укус расол

Састојци

шта да пошаље у пакету за негу пријатељу

• 2 ½ шоље воде
• ½ шоља тамног рума
• 3 кашике сојиног соса
• 3 кашике соли
• 3 кашике тамно смеђег шећера
• 1 ½ кашика меласе
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 1 кашичица млевеног алеве паприке
• 1 кашика млевеног свежег ђумбира
• ½ кашичица млевеног цимета
• 2 шоље коцкица леда

Упутства

1. Мешајте заједно воду (и све остале течне састојке), сол и шећер док се не отопе. Мешајте лед и све друге ароме и охладите слани раствор на 45 ° Ф или ниже.
2. Ставите 4 свињска или јагњећа котлета у врећу са патентним затварачем. Сипајте слани раствор за укус и затворите кесу. Ставите врећу у посуду у случају да цури и ставите у фрижидер на 2 до 6 сати, у зависности од дебљине котлета. Уклоните котлете, баците саламуру са укусом и осушите котлете. Наставите са рецептом или умотајте котлете у пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не буду спремни за кување, до 2 дана.

Кентуцки Брине

Састојци

• 2 ¾ шоље воде
• ¼ шоља бурбона
• ¼ шоља соли
• 3 кашике меласе од сирка, Стеен-ов сируп од чисте трске или меласа
• 1 кашичица Ворцестерсхире соса
• 2 кашичице чистог екстракта ваниле
• 2 шоље коцкица леда

Упутства:

1. Мешајте заједно воду (и све остале течне састојке), сол и шећер док се не отопе. Мешајте лед и све друге ароме и охладите слани раствор на 45 ° Ф или ниже.
2. Ставите 4 свињска или јагњећа котлета у врећу са патентним затварачем. Сипајте слани раствор за укус и затворите кесу. Ставите врећу у посуду у случају да цури и ставите у фрижидер на 2 до 6 сати, у зависности од дебљине котлета. Уклоните котлете, баците саламуру са укусом и осушите котлете. Наставите са рецептом или умотајте котлете у пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не буду спремни за кување, до 2 дана.

Стоут и слани сланица

Састојци

• 2 ½ шоље воде
• ½ шоља Гуиннесса или другог стаса
• ¼ шоља соли
• 3 кашике сладовог сирупа или правог јаворовог сирупа
• 1 кашика А.1. Сос од шницли
• 2 шоље коцкица леда

Упутства

1. Мешајте заједно воду (и све остале течне састојке), сол и шећер док се не отопе. Мешајте лед и све друге ароме и охладите слани раствор на 45 ° Ф или ниже.
2. Ставите 4 свињска или јагњећа котлета у врећу са патентним затварачем. Сипајте слани раствор за укус и затворите кесу. Ставите врећу у посуду у случају да цури и ставите у фрижидер на 2 до 6 сати, у зависности од дебљине котлета. Уклоните котлете, баците саламуру са укусом и осушите котлете. Наставите са рецептом или умотајте котлете у пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не буду спремни за кување, до 2 дана.

Слатка и зачињена саламура

Састојци

• 3 шоље воде
• ¼ шоља соли
• 2 кашике светло смеђег шећера
• ¼ чаша меласе од нара или сирупа од вишње
• ¼ шоља сецкане свеже нане
• 1 кашика млевеног кима
• ¼ шоља млевеног лука
• 2 кашике ситно нарибане лимунове корице
• 2 кашике млевеног белог лука
• 2 шоље коцкица леда

Упутства

како да ваш дом увек добро мирише

1. Мешајте заједно воду (и све остале течне састојке), сол и шећер док се не отопе. Мешајте лед и све друге ароме и охладите слани раствор на 45 ° Ф или ниже.
2. Ставите 4 свињска или јагњећа котлета у врећу са патентним затварачем. Сипајте слани раствор за укус и затворите кесу. Ставите врећу у посуду у случају да цури и ставите у фрижидер на 2 до 6 сати, у зависности од дебљине котлета. Уклоните котлете, баците саламуру са укусом и осушите котлете. Наставите са рецептом или умотајте котлете у пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не буду спремни за кување, до 2 дана.