Микроталасна пећ је чудо модерне технологије. Храна за неколико секунди може прећи од ледено хладне до вруће вруће. Смањује време кувања, убрзава време припреме, а све наоколо олакшава посао домаћем кувару.

Али не би све у вашем фрижидеру или остави требало да иде у микроталасну пећницу. Неке намирнице, пића и контејнери могу ослободити токсине, сагорети, топити се или чак експлодирати ако су нуклеарно нуклеарни материјал мање од једног минута. Неки чак могу постати токсични.

Неколико ових намирница је прилично често - можда сте је јутрос чак загрејали у микроталасној. Само зато што се нешто лоше није догодило не значи да се неће догодити, зато заштитите себе и друге у својој кухињи држећи ову храну даље од вреће.

Чили папричица

Црвена љута, наранџаста или зелена паприка садржи једињење звано капсаицин, које им даје предност. Када се паприка загреје, посебно ултра-љуте сорте, капсаицин у њима испарава у затвореном ваздуху микроталасне пећнице. Отварањем врата микроталасне пећнице излажете се испаравањима која могу иритирати и опећи вам плућа, грло, очи и нос.

Како загрејати: Пеците, пирјајте или пеците на жару, уместо да их стављате у микроталасну пећницу.

Јаја тврдо кувана

Доста вам је хладних јаја за међуоброк, па једно ставите у микроталасну на 15 секунди. Све изгледа добро док не зарежете јаје и оно не експлодира - по вашој канцеларији, рачунару и вама.

Како се јаја у љусци и она која су ољуштена загревају у микроталасној пећници, испуштају пару. Пара не може да побегне белцима, па притисак расте. Када зарежете, или још горе, загризете јаје, пара се тренутно ослобађа. Добијена експлозија може да вас опече.

Како загрејати: Ако желите да загрејете јаја за прелив за салату, грицкалицу или тост, можете их исећи на четвртине и лагано загрејати у микроталасној пећници. Ако имате неколико минута, ставите један у шољу вреле воде и оставите да одстоји 3 до 5 минута.

Стиропор

Пена која је сигурна за храну је врста пластике. Када се загреје, може испуштати штетне хемикалије у вашу храну и у ваздух. Пена такође није топлотно стабилна када се пробија кроз микроталасне пећнице. Може се растопити или искривити.

Како загрејати: Ставите храну на стаклену плочу или посуду уместо да кувате у стиропору. Покријте папирним убрусом и микроваловом као и обично.

ПОВЕЗАН : 23 Употреба за кување за микроталасну пећницу

Контејнери за понети са ручкама

Контејнери за руковање који се рукује имају метал, а метал у микроталасној пећници је не-не. Када се загреје, метал би могао да заискри и изазове пожар.

Као правило, двапут проверите да ли је на било којој пластичној посуди написано „Микроталасно сигурно“, пре него што је затворите. Ову ознаку регулише ФДА и рећи ће вам да ли ћете ризиковати излагање хемикалијама ако се контејнер загрева.

Како загрејати: Остатке испразните на посуду или тањир који је безбедан за микроталасну пећницу. На врх ставите папирнати убрус да бисте спречили прскање и искакање. Грејати нормално.

Шоља воде

Много је брже загревати воду за чај у микроталасној пећници него чекати на котлу да прокључа, али уштеда времена могла би вас скупо коштати. Вода која се сама загрева у микроталасној пећници може брзо да се прегреје. То значи да, иако не видите мехуриће који се котрљају, вода је изузетно врућа. Додајте врећицу чаја, кашику или чак само померите воду и могло би да почне да кључа одједном. Можда чак и експлодира.

Како загрејати: Нека чајник обави посао. Ако немате ушицу штедњака, лако размотрите електричну опцију.

како опрати џемпер од кашмира код куће

Грожђе

Немојте бити у искушењу да овсену кашу прелијте са прегршт грожђа и загрејте их пре него што зароните за јутарњи оброк. Грожђе се у микроталасној пећници прегреје, а шећерна пулпа брзо претвара у растопљену плазму. Могли би експлодирати у микроталасној , док мешате, или чак и када загризете, шаљете ултра-вруће воћно летење.

Како загрејати: Ако желите да загрејете грожђе, размислите о томе да га печете у рерни неколико минута. Такође се брзо загревају у тави на уши средње високе пећи.

Остаци кромпира

Не брините, и даље можете брзо кувати шпагете у микроталасној пећници , али треба да предузмете кораке да не постану опасни ако се касније одлучите да их подгрејете. Кромпир често чува Цлостридиум ботулинум , бактерија ботулизма. Када се кромпир скува и не одлаже одмах у фрижидер, споре бактерија могу се намножити. Кромпир у микроталасној пећници неће убити ни бактерије, па би кромпир другог дана могао да изазове узнемирени стомак.

Како загрејати: Преместите кувани кромпир који се неће јести што брже у фрижидер. Такође, немојте пећи кромпир у јакни од алуминијумске фолије. Према истраживањима , калај хвата влагу и убрзава раст спора у топлом, влажном окружењу. За хрскавију кору кромпира - и зарад стомака - пеците кромпир без фолијске јакне. Затим их одмах ставите у фрижидер. Не дозволите да сатима седе на собној температури. Подгрејте у рерни.

Прерађено месо

Сланину, хреновке, месо за ручак и кобасице треба кувати на шпорету или у рерни, а не у микроталасној пећници. То је зато што загревање ових прерађених месних производа доводи до стварања производа оксидације холестерола (ЦОП). ЦОП су повезани са коронарном болешћу срца. Истраживања сугеришу ово такође може бити повезано са упалом, накупљањем плака у артеријама и већим здравственим стањима.

Како загрејати: Једна студија је пронашла да је роштиљање такође повећало количину ЦОП у месу, па је печење у рерни или сотирање можда најсигурнија опција.

Парадајз сос

Загревање сосова од парадајза у микроталасној пећници често се заврши прскањем. Топлота и пара коју сос ствара када се загреје тешко пролазе кроз густи сос или око комадића састојака. Пара се накупља док не постане довољно моћан да пробије - и на зидове микроталасне пећнице. У неким случајевима сос може чак и да експлодира када га промешате, што може довести до опекотина и сигурно замрљане одеће.

Како загрејати: Загрејте било који сос у малој шерпи на шпорету. Ово ће омогућити равномерно загревање, а можете лако мешати да бисте спречили накупљање паре.

Ништа

Никада не покрећите празну микроталасну пећницу. Без хране или посуде за упијање микроталаса, зраке се одбијају назад до магнетрона. То може оштетити машину, па чак и пожар. Још једном проверите да ли сте ставили храну у микроталасну пећницу пре него што притиснете старт.

ПОВЕЗАН: Како очистити микроталасну пећницу