Прошле године смо видели повратак победнички врт . Како су многи људи открили радост узгоја властите хране (постоји ли нешто боље од загризања БЛТ-а направљеног од кришки сочног парадајза и оштре зелене салате које сте узгајали у свом дворишту?), Није изненађење да баштованство добија све више популарни. Недавна студија Акиом Маркетинг је открио да 86 процената власника кућа планира да настави са баштованством 2021. године, а 47 процената рекло је да више сади и проширује своју башту ове сезоне.

Међутим, ако кажете да се бавите вртом, не значи да сте нужно савладали уметност узгоја сопствене хране. Ако не постижете квалитет или принос производа који очекујете, можда правите неке грешке које вас спутавају када је у питању узгој сопствене хране. Разговарали смо са троје стручњака за баштованство како бисмо открили шта погрешно радите и како да то поправите. Живјели за љето пуно уживања и дијељења ваше свјеже награде.

повезани предмети

1 Скачеш из пиштоља.

Тих првих пролећних дана топлоте чини се да помахнитају сваке године - сви се узбудимо и трчимо у продавнице да купимо биљке и оснујемо башту. Али често ове биљке које се узгајају с љубављу доживе ударац када дође до хладног удара или их предуго држе у посудама пре изласка. Постоје и баштовани који сопствено семе прерано започињу за подручје у којем живе. Проблем свих ових сценарија је тај што сезону започињете биљкама које већ пате, каже Јоневе Мурпхи, фармерка из Гостионица у Малом Вашингтону у Вирџинији, где надгледа више повртњака, воћњак патуљасте трешње и стакленик.

Биљке које предуго остају у саксијама постају дугоноге, изгладнеле и везане за корен. Биљке које прерано излазе могу постати закржљале, па чак и изгореле од хладноће. Већина ће се опоравити и добићете принос, каже Марфи, али неће бити тако висок као да су ушли у одговарајуће време као здраве, срећне биљке.

Први начин да то поправите је да сазнате у којој сте зони и потражите последњи датум мраза. ( Испробајте овај практични алат Националног удружења за баштованство .) Већина пакета семена говори вам колико недеља пре тог датума треба да започнете са семењем, као и када треба да се саде, каже Марфи. Такође је добра идеја да погледате температуре потребне за биљке које стављате. А биљка парадајза на пример, може преживети напољу до мраза, али почеће да напредује тек када су ноћне температуре солидно у 50-има (или више).

два Мислите да је више увек боље.

То није увек случај, посебно када је у питању узгој сопствене хране. На пример, могли бисте помислити: Ако компост је добар , онда више компоста мора бити сјајно, зар не? Заправо, компост је важан, али превише може додати превише органске материје у ваше земљиште, узрокујући проблеме попут болести и лоше дренаже, каже Мурпхи. (Али проблем прекомерног компостирања можете лако решити тестирањем узорка тла путем ваше локалне агенције за продужење, додаје она. Ово ће вам рећи проценат органске материје и помоћу њега можете израчунати количину компоста потребну за своју башту. ) Људи често прецењују потребе са ђубриво , такође. Нажалост, стављање више ђубрива него што је потребно вашим биљкама може проузроковати отицање и утицати на водене путеве, [и довести до тога да потрошите] више новца него што је потребно, каже Мурпхи.

3 Не интерплантирате.

Подстицање биодиверзитета је најважнија ствар коју можете учинити за своје биљке, каже Микаела Виллиамс, менаџер фарме у Оак Хилл Цафе & Фарм у Греенвиллеу, С.Ц. Мешање биљних сорти помаже да се подржи целокупно здравље и продуктивност било које биљке и дуже ће се рађати бољи производи. Једна од најчешћих метода међусобног садње је позната под називом три сестре - кукуруз, пасуљ и тиквица, који боље расту заједно. Ево зашто: Кукуруз узима пуно земљишних ресурса и врло је висок; пасуљ је фиксатор азота, који помаже у борби против повлачења кукуруза (ако идете са пасуљем, кукуруз могу искористити као природну решетку); а тиква која пузи по земљи има користи од фиксирања азота у зрну, као и високог кукуруза који блокира мало сунца током дана. Као бонус, Виллиамс каже да пуни низ биљака у распону од високог до пузања тла помаже у сузбијању корова и смањењу одржавања. (Додаје да би са три сестре такође заредом засадила неколико шаргарепа, помажући у разбијању тла, заједно са неким биљем и цветовима попут невена за сузбијање штеточина.)

4 Не планирате коров.

Већина људи не размишља превише о корову док не преузме свој врт, каже Марфи. Прво треба почети размишљати о корову када планирате и садите своју башту; правилан размак између гредица, стаза и биљака помоћи ће у ефикасности вашег узгоја. Требали бисте бити сигурни да су стазе између баштенских кревета одговарајуће величине за алате које планирате да користите за њихово одржавање, а исто важи и за саме баштенске кревете. На пример, ако имате мотику од 5 инча, уверите се да су све ваше биљке размакнуте најмање 6 инча како бисте могли да уклопите алат. Желите ли их посадити ближе? Онда купите мању мотику, каже Марфи.

Ваша мотика би вам требала бити најбољи пријатељ у башти. Окопавање треба да се обави пре него што коров заиста постане видљив, а најефикаснији је када је коров у фази конца, када се на површини види само сићушно биље биљке, а корен испод је мала бела нит. Лагано проводите мотику кроз земљу тако да не ометате своје биљке и не доносите више корова одоздо. Када завршите сунчаним даном када је површина тла сува, готово сви ваши корови ће умрети пре него што их видите, каже Марфи. Још једна корист за окопавање? То може бити прилично зен-фул активност. [БТВ, ево још потпуно природни начини за уклањање корова .]

5 Заливате превише (или премало).

Вода је велики проблем за већину домаћих вртларара. Тешко је наћи времена за то, а често се то уради у тачно погрешно време, каже Марфи. Већина људи пречесто залива, излазећи сваки дан и пуштајући црево или прскалицу неколико минута - али то може да створи пуно проблема. Као прво, биљке воде до корења плитким, тражећи оно мало воде свакодневно, увежбавајући их да им то треба, а можда и више како лето постаје вруће, објашњава Мурпхи.

Уместо тога, башту заливајте сваких четири до пет дана током дужег временског периода. Пун инч воде (тј. Отприлике еквивалентно пуштању прскалице пуних сат времена) требало би да их одржи током тог четвородневног периода. Ово ће помоћи вашим биљкама да развију дубље коренске системе који ће бити боље прилагођени врућем времену које долази, каже Марфи. Ако се бринете да ваше биљке немају довољно воде, копајте мало. Површина тла може изгледати суво, али ако нађете влажно земљиште у року од једног инча или тако некако, тада можете сачекати да залијете.

Важно је и доба дана за заливање. Рано ујутро је ваша најбоља опклада, али увек избегавајте заливање после 14 или 15 сати, каже Марфи. Многи људи мисле да је заливање увече најбоље, али то није тачно. Преко ноћи оставља воду на површини лишћа, што ствара савршено окружење за кретање и ширење гљивица и болести, што не може учинити ако је сунце вани или ако је лишће суво. Заливање рано ујутро обезбедиће да су листови суви када сунце зађе.

6 Садите све одједном.

Ако одједном посадите цео свој вртни врт, можете га ставити у циклус гозбе или глади, где почетком лета имате толико производа да не можете све да поједете, а неколико недеља касније немате ништа осим тиквица и парадајза . Решење је да не одвојите време за израду плана баште и за планирање сукцесивних засада, каже Марфи. Размислите колико ваша породица може да поједе за недељу дана и посади малу количину сваке недеље или сваке друге недеље за континуирану бербу.

7 Превише сте егзотични.

Док листате каталоге семена, може бити примамљиво да узгајате то поврће врло егзотичног и занимљивог изгледа. (Романесцо или љубичасти јам , било ко?) Ако сте тек на почетку, најбоље је држати се основа, каже Цхристина Алберт, главна фармерка у Плажа шљива у Цапе Маи, Њ. Може потрајати неколико сезона раста да бисте се бавили баштованством када је реч о заливању, пресађивању, припреми кревета и контроли животиње, да набројимо неколико, па је најбоље да себи пружите неке ране успехе. Поред тога, наследство и егзотичне сорте често су узнемирене и тешко их је узгајати ван готово савршених услова, каже Алберт, и можда се неће поклапати са вашом климом или типом тла.

8 Занемарујете опрашиваче.

Дивљи опрашивачи (мисле да су домаће пчеле, попут пчела за резање лишћа или зидара) могу бити радни коњ ваше баште. Медоносне пчеле су сјајне ако имате довољно среће да имате кошницу у близини, али не раде толико напорно као дивљи момци, каже Марфи. Веће пчеле ће радити готово било који дан који се не смрзава или киша не пада, док ће медоносне пчеле остати унутра на киши. Ово је важно јер многим поврћем - укључујући тиквице, краставце, бундеве и бамију - требају опрашивачи за производњу воћа. Можете да привучете дивље опрашиваче у своју башту на неколико начина, каже Марфи: Први је да у врту имате цвеће у свим годишњим добима, посебно цвеће које им се заиста свиђа (попут далија, снапдрагон-а или сунцокрета). Ово их неће само привући у вашу башту, већ ће им задржати пажњу све док ваше поврће не буде спремно за њих, дели Марфи. Други начин привлачења дивљих опрашивача је хотел за инсекте (попут овог Опција од 23 долара на Амазону ), који подстичу дивље опрашиваче да полажу јаја у вашој башти или близу ње.

9 Не контролишете створења.

Веверице, веверице, зечеви, јелени ... наравно, сви изгледају слатко, али могу да направе пустош у вашој башти, заједно са псима, мачкама и бубама. [То су] неки од најзлогласнијих криваца за узнемиреност врта и безобзирну крађу, каже Алберт. Да бисте заштитили своје драгоцене биљке, посматрајте свој простор током зоре и сумрака и погледајте ко и шта долази и пролази кроз ваше двориште или трем, а затим одредите коју врсту препреке ћете поставити. Пилећа жица и млевена тканина прилично су чврсти одвраћаји од већине ових створења, каже Алберт. Најезде буба на малој баштенској парцели је мало лакше контролисати: Већину времена једноставно уклањање досадних штеточина и њихово бацање у канту сапунасте воде учиниће трик, додаје она. (Најтежи део је одредити који је штетник, а шта благотворно.)

10 Не планирате своју награду.

Обавезно имајте место где ћете користити све своје производе. Веома је лако завршити са више (или мање) производа него што сте првобитно планирали, па је важно знати где и како га користити, дели Виллиамс. Без обзира да ли то сами свакодневно кувате и једете, поклањате комшијама, продајете или конзервирате за касније, размислите о томе како најбоље искористити сваку врсту производа који узгајате да не бисте допринели расипању хране. И шта год да радите, не остављајте вишак производа да виси на биљци; то ће довести до пропадања и може довести до болести биљке и околног врта, као и подстаћи више штеточина.