Погледајте један поглед ТикТок управо сада и одмах ћете уочити заједничку видео тему на бескрају тренди рачуни за храну : Куесадиллас. У припреми, тортиља ће бити паметно одвојена у четири квадранта, од којих сваки садржи свој састојак. Састојци утакнути у сваку #тортиллаврап —Хештаг који је прикупио преко 16,3 милиона прегледа - креће се од традиционалних додатака попут исецканог сира, гвакамола и црног пасуља до кајгане, резанци од рамена, пљескавица са хамбургерима и слатких издања са Нутеллом (јер, ТикТок).

како направити добар чучањ

ПОВЕЗАН : Овај вирусни ТикТок трик промениће начин на који печете кромпир

Идеја је једноставна: Уместо да све састојке сложите на једну велику гомилу на врху тортиље, стављајући сваки у свој квадрант значи да можете преклопити четири угла један на други да бисте створили један савршено без нереда (али растопљен, оштар , и златносмеђа) троугласта кесадила за практично нула времена. И не да идемо било где ових дана, али је и дивно преносив.

'Одмах сам скочио на тренд и креирао вирусни ТикТок видео представљајући мој облог од тортиље са доручком ', каже Иумна Јавад, програмерица рецепата и блогерка хране. Феел Гоод Фоодие . 'То је бескрајно прилагодљиво.'

Спремни сте да научите како да направите свој облог од тортиље? Јавад нас је прошао кроз поступак корак по корак, тако да можете испробати најомиљенији Интернет рецепт од тренутка.

Како направити омот од тортиље

1. Почните са великом тортиљом и направите прорез од једне ивице до средине тортиље. Затим ставите прво пуњење у ону доњу десну четвртину - овде протеини добро делују, попут пилетине са роштиља, јаја или пасуља.
2. У следеће две четвртине додајте нешто кремасто или дрско како бисте помогли ароми протеина у првој.
3. Завршите са мало сира. „Ово је & апос; лепак & апос; који држи омот на окупу, па сматрам да је пресудно укључити га у облоге од тортиље “, каже Јавад.
4. Преклопите прву четвртину у односу на другу.
5. Преклопите другу четвртину у односу на трећу четвртину.
6. Завршите са преклапањем последње четвртине тако да имате троугао.
7. Иако постоји много верзија тренда тортиље које се могу послужити на собној температури, Јавад препоручује последњи корак кувања на тави. „Можете да користите обичан тигањ или га испробате на тигању како бисте добили те сјајне трагове роштиља“, каже она.
8. Преокрените је након два до три минута како бисте били сигурни да вам кесадиља не гори - и тако се све истопи и равномерно укусно порумени.

Савети које морате имати на уму када кувате своју Куесадиллу

повезани предмети

Користите тортиљу велике величине (идеално је тортиља од брашна у буррито стилу)

Иди велико или иди кући! Јавад каже. И то кажем, јер биће заиста тешко ово преклопити ако радите са мањом тортиљом. Што је већи, преклапање је лакше.

Нека пуњења буду лагана - без прекомерног пуњења

Нека ваши простори буду једноставни са намазима и равним састојцима. Јавад препоручује да избегавате гломазне састојке, тако да ће се ваша тортиља уредно преклопити без икаквог просипања. (Колико год примамљиво биле полпете или цела половина авокада.)

Не прескачите сир

Сир заиста помаже у везивању кесадиле, а делови који исцуре стварају изванредно хрскаву текстуру.

Загрејте тортиљу тако да буде податнија

Неке тортиље се могу распасти са овом техником склапања, па се побрините да се у почетку осећа довољно савитљиво. Према Јавад-у, такође можете загрејати у микроталасној пећници само 10 секунди да бисте је олакшали.

За свој облог за доручак, Јавад користи следећа четири састојка:

• Кајгана : За ову верзију доручка, умутио сам два јаја са мало маслаца и соли и пребацио их у тортиљу директно са тигања, објашњава Јавад.
• Пире од авокада : Моја омиљена ствар коју треба додати јајима је авокадо. Препоручујем да их згњечите пре додавања у тортиљу како би остали на тортиљи.
• сос : Ово је неопходна компонента соса за умотавање, али пазите да га не користите превише, јер може постати прилично наквашен. Ја препоручујем крупну врсту да остане нетакнута, каже Јавад. И уверите се да салса иде у једну од средњих четвртина.
• Сир : Као што је споменула, сир се изнутра чудесно растопи, а делови који исцуре током кувања постају смеђи и хрскави.

Шта је следеће? Ако поједете свој умотај Куесадилла одмах са таве, наравно.