Ако сте икада стајали у продавници алкохолних пића загледани у море смеђег ликера нејасно означеног вискија, можда сте се запитали шта разликује бурбон и виски. Заправо је прилично једноставно: сав бурбон је виски, али није сав виски бурбон.

Виски је широка категорија која покрива жестока алкохолна пића на бази житарица. Ако се на крају пише са оком, то је америчко или ирско порекло. Ако постоји само и, то је шкотски, јапански или канадски - са изузетком Макер'с Марк, који овај правопис користе за свој амерички виски од бурбона.

Боурбон је виски америчке производње који потиче из Кентакија, где се дестилише лавовски део произвођача бурбона. Али не морате боравити у Кентуцкију, па чак ни на Југу, да бисте легално направили бурбон. Једини географски услов је да је направљен у САД-у - свака држава може произвести виски и назвати га бурбон.

Један од осталих фактора који издваја бурбон је тај што савезни закон захтева да се више од половине производи од кукуруза; остало може бити мешавина других житарица (раж, јечам, пшеница). Зато када сркнете чашу бурбона, он је мало богатији и слађи од рецимо вискија. Сав бурбон такође мора да одлежи у новим угљенисаним бачвама од америчког храста.

ПОВЕЗАНО: Алкохолна јабуковача Слусхие