Као уредник хране постављају ми многа питања, од начина на који користим гхее (свиђа ми се уместо путера за кување палачинки) до размишљања о спорим шпоретовима у односу на инстант лонце ( Инстант Потс , руке доле). Али питања заиста почињу да навиру Дан захвалности , док моји пријатељи и чланови породице почињу да припремају посуђе пре времена. Јело број један које, чини се, изазива највише стреса? Веровали или не, пуњење.

како знати када треба променити брита филтер

ПОВЕЗАН : 7 рецепата за пуњење који доказују зашто је то најважнија страна захвалности

Ево искрене истине: није свако јело вредно вредети у целини пре времена. Пуњење је једно од њих. Знам, знам - желите да прецртате нешто са листе обавеза. Али саслушајте ме.

(Ох, и док речи од остатака надјева могу звучати као оксиморон, то се ипак догађа. Користите следећи водич да бисте загрејали надјев, а затим га ставите да ради у једном од наших рецепата за остатке надјева овде.)

Како подгрејати надјев

Надјев можете саставити дан раније, само не желите да га печете до дана. Урадићете све практичне послове: исецкати и исушити хлеб, скувати поврће и ароматичне састојке и бацити их заједно са јајима и чорбом. Али уместо да надев стрпите у рерну, чврсто га покријте фолијом и ставите у фрижидер. Ујутро за Дан захвалности ставите надјев на собну температуру и пеците према упутству.

Ако сте већ испекли ваш надјев - или неко други, укључујући ваше омиљено локално место за изношење, нуди готов надјев за Дан захвалности - за вас још има наде. Печени надјев ставите на собну температуру, тако да се равномерно подгрева. То ће трајати око 30 минута. Тада ћете желети да га загрејете у поклопцу са печом од 350 ° Ф, 30-40 минута док се не загреје. Да бисте створили хрскави врх који ћете наћи у свеже печеном надјеву, уклоните фолију у последњих 10 минута времена печења. Ако се надјев осећа сувим, додајте капљице темељца или мало ћуреће капи пре поновног загревања.