Наруџбина је завршена! Тестенина ресторанског квалитета у удобности вашег дома.
да ли можете користити вишенаменско брашно уместо брашна за хлеб
Галерија
Спееди Лингуине и сос од шкољки Кредит: Грег ДуПрееТест резимеа рецепта
практично: 15 минута укупно: 20 минута Порције: 4 Нутритион Инфо Прескочите на рецептЉубитељи морских плодова радују се! Две лименке шкољки и флаша сока од шкољки спајају се у овом брзом рецепту за тестенину, који садржи издашну количину белог лука и таман толико броколија да се чинија осећа добром. Уз рабе, першун доноси и пријатну горку ноту за балансирање сланих шкољки. Завршићете тестенину са водом сачуваном из лонца, што је кључ за слатки сос који равномерно зализи сваку резанцу. Послужите уз бело вино или светло пиво.
Састојци
Контролна листа састојака- 12 унци лингуине
- 1 веза броколија од 8 унци, исецкана на 1 ½ инча. комада
- ¼ шоље маслиновог уља, плус још за сервирање
- 6 великих чена белог лука, танко исечених
- ¼ кашичице млевене црвене паприке
- ½ шоље (4 унце) сувог белог вина
- 2 лименке шкољки од 10 унци, неоцеђене
- 1 боца од 8 унци сока од шкољки
- 1 шоља слабо упакованог сецканог свежег першуна са равним лишћем (од 1 везе)
- ¾ кашичице кошер соли, плус више за воду
- Рендани пецорино романо сир, за сервирање
Упутства
Упутства Контролна листа- Корак 1
Донесите велику посуду слане воде да проври. Додајте тестенину и кувајте, повремено мешајући, 3 минута. Умешајте броколи и кувајте, повремено мешајући, 4 минута. (Резанци ће бити ал денте.) Оцедите, оставите ½ шоље воде за кување.
најбољи бежични грудњаци за велике груди
- Корак 2
У међувремену, загрејте уље у великом тигању на средње јаком нивоу. Додајте бели лук и млевену црвену паприку. Кувајте, често мешајући, док бели лук не порумени, 1 до 2 минута. Додајте вино; доведите до кључања на средње јаком нивоу. Кувајте док се не смањи на пола, око 3 минута. Умешајте шкољке и сок од шкољки; вратити до кључања. Кувајте док се сос мало не згусне, око 5 минута.
- Корак 3
Додајте мешавину першуна, соли и тестенина у со; бацити капут. Додајте резервисану воду за кување по потреби, мешајући, док сос не постане довољно ређак да равномерно обложи тестенину. Поспите ренданим сиром и мало уља.
