Најпопуларнији кухарски хакови које смо научили ове године

Не иду сви куварски хакови како је планирано . Али кад то учине, могу вас научити новој техници, па чак и побољшати ваше кување. У наставку погледајте наша три најпопуларнија (и најуспешнија) куварска хаковања из 2017. године.

повезани предмети

Кајгана у тигању Кајгана у тигању Заслуге: Францис Хаммонд / Гетти Имагес

Додавање сојиног соса јајима

Да, препознајемо да ово звучи помало лудо. Али једноставном заменом кошер соли сојиним сосом, сланост се равномерно распршује како би се осигурало да је сваки залогај јаја савршено зачињен . Ако избегавате глутен, одлучите се за тамари без глутена. За додатни подстицај укуса, довршите јаја исцедком креча и машћу путера.

Потипачи у колачу Потипачи у колачу Заслуге: Роберт Рове / ЕиеЕм / Гетти Имагес

Коришћење кокосовог уља у мешавини колача у кутији

Већина смеша за торте у кутијама захтева масноћу у облику уља. Али биљно уље смо заменили кокосовим уљем , и дала је сјајан колач. Била је изузетно лагана и пухаста, и прилично проклета близу домаће торте од ваниле. Испробајте замену следећи пут када се рођендан котрља - изузетно је укусно уз Фунфетти.

Чоколадна торта од тиквица са слатким кромпир глазуром Чоколадна торта од тиквица са слатким кромпир глазуром Заслуге: Ромуло Ианес

Прављење чоколадног мраза са слатким кромпиром

Ово хаковање ће вас спасити у јануару, када вас слатко зову, али покушавате да смањите десерт. Све што треба да урадите је да пирјате пире од слатког кромпира, склоните га са ватре и додајте сецкану полуслатку или горко-слатку чоколаду. Топли пире ће растопити чоколаду, стварајући конзистенцију замрзавања у конзерви. Пробајте на врху торте од тиквица.