Без обзира како их кувате, кајгана треба мало више од путера за шерпу и мало соли и бибера. Никада вас нисмо питали да додате више од тога (добро, осим можда нарибаног чедара), јер је цела поента кајгане да су тако проклето једноставна.

која храна има више калијума од банана?

ПОВЕЗАН : Наши најбоље тестирани трикови за одвајање, кување и лов јаја

Па шта онда подразумевамо под новим изненађујућим састојком? Једноставно вас молимо да додате натријум у другом облику - уместо кошер соли, покушајте да зачините прскањем сојиног соса . Мешајући га у јаја пре него што удари у тигањ, сланост се равномерно распршује и не ризикује да се скупи, попут соли. Љубитељи јаја без глутена могу заменити тамари.

Не можемо узети кредит за овај генијални савет. Први пут смо на то наговестили када је Схирлеи Цхунг, вицешампионка Врхунски кувар, 14. сезона , скувала нам кремаста доручак за доручак у нашој тест кухињи. Поред сојиног соса, Цхунг је јаја зачинила мирином и сезамовим уљем. У новије време, блогерка и ауторка кувара Јои Вилсон поново нам показао ову технику , тврдећи да је украла трик врхунској кувани стипси Степхание Иззард, која уместо соли користи соја сос - који може да потоне на дно - када умеша јаја за велику серију омлета. За додатни подстицај богатства и укуса, Вилсон је своја јаја довршила са маслацем, као и исцедом креча.

шта је третман врућим уљем

ПОВЕЗАН: Ово је најлакши начин да се утврди да ли су јаја стара

• Бетти Голд
• Написала Граце Елкус