Кашике, кутлаче и још много тога

• Ладле

  Потражите велику 'чинију' која олакшава послуживање супе. Такође, савијена ручка на врху вам омогућава да закачите кутлачу са стране лонца, а да не упадне унутра.

• Клешта за закључавање

  Изаберите стил са неклизајућим ручкама и назубљеним врховима за чврст хват. Користите за окретање меса и бацање поврћа у тигањ.

• Метална лопатица

  Померено танко сечиво ће вам омогућити да прођете испод деликатних предмета као што су колачићи и палачинке. Оштрица средње дужине спречиће превртање или подизање хране под незгодним углом.

• Гумена лопатица

  Требало би да буде довољно чврст за маневрисање тешким тестом, али довољно флексибилан да уђе у углове тегле. Силиконски модели су отпорни на топлоту и могу се користити у лонцима.

• Резана кашика

  Изаберите чврсту кашику са ручком од нерђајућег челика која се неће превише загрејати.

• Умутити

  Чврста, а не жичана ручка ће спречити да се храна заглави унутра. Купите један са танким жицама (не дебелим, тешким) да бисте били сигурни да је добро избалансиран када мутите беланце или крему.

  велики поклони за маму

За резање

• Куварски нож

  Одлучите се за сечиво од 8 до 9 инча са дебелим наслоном, металом који се протеже од дршке до ивице сечива и служи као штитник за прсте док сечете. Овај нож треба да се осећа удобно у вашој руци.

• Бели лук Штампа

  Лепа пречица за сецкање: она која ради на неољуштеним каранфилићима и може се прати у машини за судове.

• Ренде

  Кутија ренде је најсвестранија са шест различитих опција решетке за сецкање, бријање, брисање прашине и корице. Изаберите ону са чврстом ручком.

• Кухињске маказе

  Инвестирајте у чврст пар са суженим, финим врховима и пространим ручкама.

• Преса за лимун

  Најбољи модели су довољно велики и за лимету и за лимун и имају гребене да боље прихвате воће.

• Микроплане ренде

  За мале задатке за које је потребно фино ренде — сипање коре од лимуна и рибање пармезана, белог лука и мушкатног орашчића — користите модел од нерђајућег челика оштар као жилет.

• Нож за чишћење

  Оштрица би требало да падне између 3 до 4 инча за мале, фине резове као што су љуштење парадајза и гуљење воћа и поврћа. Оштрица чврстог модела протеже се кроз ручку.

• Машилица за кромпир

  Закривљена глава ће вам омогућити да уђете у углове чинија и лонаца.

• Назубљени нож за хлеб

  Желите круто сечиво од најмање 8 инча и померену дршку, која ће вам омогућити да сечете сендвиче без ударања зглобовима о даску за сечење.

• Љуштилица за поврће у облику слова И

  Ово ће вам омогућити боље приањање од традиционалног окретног модела за храну која се тешко гули као што су манго и тиква.

Остала опрема

• Отварач за конзерве

  Модел безбедног сечења или глатке ивице пресеца спољашњу страну лименке, а не поклопац; производи глатке ивице; и никада неће спустити поклопац у вашу храну.

• Вадичеп

  Стандардни конобарски вадичеп отвара и пиво и вино и заузима много мање простора од модела са две руке.

• Термометар са тренутним очитавањем

  Пронађите онај који је лако читљив и отпоран на ломљење.

• Посуде за мерење

  Пожелећете мерне чаше за суве и мокре састојке. За суве састојке требаће вам најмање 1 шоља и 4 шољице алата за мерење при руци.

• Мерне кашике

  Овални модели се чешће уклапају у тегле за зачине.

• Млин за бибер

  Лако подесива поставка млевења омогућиће вам да пређете од грубог до финог. Велика рупа омогућава лако пуњење бибера у зрну.

• Салата спиннер

  Можете користити једну са чврстом чинијом и за чишћење и за сервирање зеленила.

• Тајмер

  Неки дигитални модели омогућавају вишеструко мерење времена, тако да можете да пратите печење у рерни, кромпир на шпорету и тесто у фрижидеру - све у исто време.

• Цедишта од жичане мреже

  Купите један са ногом на дну како бисте били сигурни да ваша тестенина неће седети у преосталој локви у судоперу. Мали можете користити као сито за брашно у прстохвату.