Змајево воће, такође познато као питаиа, питахаиа и јагода крушка, једна је од најлепших врста производа. Њихове јарко ружичасте коже са нијансама зелене и беле унутрашњости прекривене црним полка тачком су запањујући поклон свету # веллнесса (и фотографирања хране спремне за Инстаграм).

кутија за ручак која изгледа као торбица

Још боље, имају невероватан укус. Змајево воће је тропско воће пореклом из јужног Мексика и Централне Америке - иако изгледа егзотично, многи свој свеж, слаткаст укус упоређују са крушкама и кивијем. И они су мега здрави. Змајево воће садржи пристојну количину гвожђа, магнезијума и влакана здравих за срце.

Како јести змајево воће

Змајево воће чини укусну подлогу за смоотхие зделе: само замрзните месо на комаде и убаците у блендер са комадићима банане и кокосовом водом. Такође можете појести змајево воће поврх грчког јогурта са орасима од макадамије или препрженим бадемима или га послужити уз махи-махи (савршено се уклапа са рибом). Било које јело које бисте могли јести с мангом, ананасом или другим тропским воћем је поштена игра.

Сад кад знате како уживати у змајевом воћу, погледајмо како се купује, припрема и чува ...

Како убрати змајево воће

Змајево воће можете наћи током целе године, али њихова врхунска сезона је лето током ране јесени. Да бисте изабрали савршено зрелу и слатку, потражите јарку, једноличну ружичасту кожу. У реду је ако на спољашњости има неколико мрља, али плодови змаја са пуно трагова функи боје на месу могу бити презрели. Кожа треба да буде помало мека и нежна када је притиснете палцем, али не и кашасто. Ако се и даље осећа чврсто, сачекајте још неколико дана.

најбоља хидратантна крема без рецепта за суву кожу

Како исећи змајево воће

Можда изгледају застрашујуће („змај“ долази од лиснатих љусака на њиховој спољној страни), али обећавамо да је ово воће изузетно лако за јести. Положите је на даску за резање и исеците је по средини помоћу а оштар нож дужински. Да бисте уклонили нејестиву кожу са слатке унутрашњости, пређите малом кашиком око унутрашњег обима коже сваке стране да бисте их одвојили. Можете и ножем да га ољуштите, али то вам спречава да лепу и нетакнуту чинију ружичасте коре сачувате за послуживање. Једном када се кожа уклони, можете нарибати змајево воће на коцкице или помоћу балирке од диње направити од њега слатке мале сфере. А ако обе ове опције звуче као превише гњаваже, нема проблема - месо можете јести кашиком из коже.

Како чувати змајево воће

Као и код другог воћа, можете га држати вани на собној температури неколико дана уколико није несечено. Једном пресечено, змајево воће треба да поједете одмах или га чувате у фрижидеру један дан или мало док не почне да браон. Ако желите да успорите сазревање нерезаног змајевог воћа, ставите га у пластичну врећу и чувајте у фрижидеру. Склони су упијању укуса и мириса из друге хране, па ће врећице помоћи да се то спречи.