Дијета са високим садржајем протеина има низ благодати - помаже у томе одржавање мишића , регулише шећер у крви , и помаже у губитку килограма —И ново истраживање од Универзитет у Источној Англији каже да је можда толико моћан као вежбање, смањен унос соли или чак и одвикавање од пушења када је у питању побољшање кардиоваскуларног здравља. Студија о седам кључних аминокиселина показала је да људи који су уграђивали протеине у своје оброке имају нижи крвни притисак и смањени ниво крутости артерија, што може ограничити проток крви виталним органима.

Истраживачи су проучавали исхрану 2.000 жена из ТвинсУК - база података о одраслим близанцима у Великој Британији - и открила је да је више жена које су конзумирале изворе протеина директно повезано са здрављем срца. Врста протеина била је једнако важна као и количина - људи који су конзумирали више протеина биљног порекла имали су нижи крвни притисак, док су они који су конзумирали изворе животињског порекла имали нижу артеријску крутост. С обзиром да 80 милиона одраслих дијагностикован је висок крвни притисак и повезана је крутост артерија кардиоваскуларне болести , истраживачи називају ове резултате „узбудљивим“. Налази су објављени у Јоурнал оф Нутритион .

Водећа истраживачица др. Ами Јеннингс препоручује свима да повећају унос високопротеинске хране, укључујући месо, рибу, сочиво, броколи и спанаћ. Да би боље помогла људима да разумеју величину порције, она предлаже покушај конзумирања протеина приближно једнаких 2,5 оз. одрезак (отприлике величине а шпил карата ), 3,5 оз. лосос (мало већи од а чековна књижица ), или две шоље обраног млека.

„Заиста је изненађујуће што смо открили да унос аминокиселина има толико утицаја на крвни притисак колико утврђени фактори ризика у начину живота као што су унос соли, физичка активност и конзумација алкохола“, рекао је Јеннингс у изјава . „Што се тиче крутости артерија, повезаност је била слична величини промене која је претходно била повезана са непушењем.“

Треба вам инспирација за кување оброка богатих протеинима? Ових 18 рецепата држат ћете сити и енергизирани цијели дан.