Донирање банкама и кухињама за храну може бити веома корисно, посебно с обзиром на то да се скоро 16 милиона америчких домаћинстава тренутно бори са несигурношћу хране. Али храна коју одаберете чини велику разлику.

Добијамо пуно колачића и пецива, каже Мариа Силва, регистрована дијететичарка нутриционисткиња која управља Породичним веллнесс програмом у Друштву Светог Винса де Пола у Фениксу, непрофитној организацији која управља добротворним трпезаријама и кутијама за храну за бескућнике и оне који раде. сиромашан, међу многим другим услугама. Захвални смо што људи мисле на нас, а они су укусни, али нису нутритивно густи.

ПОВЕЗАН: Изненађујућим временским банкама банке су најпотребније донације (и како им можете помоћи)

Због тога је важно узети у обзир нутритивну вредност хране коју донирате. Силва каже да смочнице са храном и центри за оброке попут Друштва Светог Винса де Пола често добијају нездраву храну, укључујући слаткише (вреће бомбона за Ноћ вештица су велике на јесен), паковања инстант натријума рамена са високим натријумом и слатке житарице. Иако ове донације долазе у најбољој намери, оне не помажу банкама хране да примаоцима дају комплетне, здраве оброке - пресудан циљ. Болести повезане са исхраном, попут дијабетеса и високог крвног притиска, честе су међу сиромашнима и бескућницима који раде, као и Феединг Америца Процене да више од половине домаћинстава којима служи има једног члана са високим крвним притиском.

Питали смо Силву - која је учествовала у недавној дискусији у заједници о несигурности хране у Фениксу, као део партнерства компаније Реал Симпле са Валмарт-ом, Феединг Америца, Нектдоор и Неигхбор’с Табле - коју храну и друге предмете препоручује. Увек је добра идеја питати локалну банку хране ( нађи своје овде ) шта им је најпотребније, али било који од ових седам предмета треба да буде добро прихваћен.

1. Пасуљ и зрна

Силва каже да су ове намирнице поуздан, хранљив избор за донације, јер се могу купити на велико за мање новца, а оставе и кухиње у храни могу их користити на више начина. Питајте локалну оставу који формат (сушени, конзервирани) им је тренутно потребан, али углавном не можете погрешити ни са једним. Силва воли да препоручује донирање унапред скуваних пакетића пиринча (попут готовог пиринча ујка Бена), јер их породице лако припремају и не захтевају вештине кувања, лонце или воду.

2. Конзервирано поврће и воће

Иако би било сјајно имати свеже поврће и воће у нашој остави, за то је потребно складиштење, а скупља хране је скупља код фрижидера и замрзивача, каже Силва. Зато она саветује људима да донирају конзервирано воће и поврће. Иако ови производи имају лошу репутацију зато што су мање здрави од свежих производа, то не морају бити. Поред тога, они који су бескућници или имају проблема са плаћањем рачуна за комуналне услуге обично могу боље да користе воће и поврће у конзерви као и свеже производе. Потражите поврће са ниским садржајем натријума (боранија је одличан), као и воће упаковано у воду, а не шећерни сируп.

3. Конзервирани протеин

Као и код воћа и поврћа, и овде треба донирати неку врсту протеина у смочнице, што је стабилније на полицама, то је боље. Због тога Силва каже да су конзервирани протеини - туњевина и морски плодови, пилетина - често тражени. Људи имају тенденцију да мисле: „Конзервирање није добро за вас“, каже Силва. Али када сте гладни, боље је имати сендвич са туњевином него крофну.

4. Кикирики путер

Кикирики путер је брз, јефтин извор протеина који може седети на полици месецима, што га чини још једним одличним избором за донације. Силва препоручује клијентима да праве сендвиче са путером од кикирикија са комадом свежег воћа или поврћа за комплетан оброк који не захтева готово никакво кување.

5. флаширана вода

У Фениксу је Силва рекао да је флаширана вода увек потребна јер се температуре врло високо пењу и приметио да се старији људи и деца лако дехидрирају. Питајте своју оставу да ли могу да користе и кофере са боцама за воду. Случајеви воде који коштају само 2-3 долара лако се могу однети у домове људи и дистрибуирати у нашим трпезаријама, каже Силва.

6. Тоалетне потрепштине

Не морају ни све велике донације банкама хране бити повезане са храном. Донације тоалетних производа заиста могу помоћи људима у невољи, посебно ако ваша локална банка хране такође нуди места за туширање или је повезана са склоништем за бескућнике. Мини хотелски шампони и средства за прање тела су посебно погодни. Силвина организација тражи старе бочице са таблетама, које се затим пуне сапуном и шампоном из бочица пуне величине. Хигијенски улошци, тампони и пелене (за децу свих узраста и одрасли) су велика помоћ и породицама. Они могу постати скупи, каже Силва.

забавне игре за играње на забави за одрасле

7. Ваше време

Давање физичких и новчаних донација је сјајно, али Силва каже да се увек цени свако ваше време. Каже она да могућност да негде одете и повежете се са другим људима заиста прави разлику.