повезани предмети

1 Да ли правилно нарежем сир?

За тврде сиреве посегните за стумпавим ножем с квадратном оштрицом (познат и као италијански нож за сир) да бисте одсекли комаде величине залогаја, каже Доротхи Хамилтон, оснивач Међународног кулинарског центра, у Њујорку. За меке сиреве користите нож путера или кашику. Што се тиче коре, једите је ако је јести (да Бриеу и Цамемберту; не толико воштаном гаудом или жилавим пармезаном) - или је одсеците и оставите остатке на тањиру. Молимо вас да не ископате добар део сира, остављајући труп коре на шведском столу.

два Лиснато пециво и цростини - један залогај или два?

Свакако, ако све то одједном гурнете у уста, избећи ћете потенцијалне шприцаве, дриблинге и мрвице, али ћете такође постати неми док жваћете (и жваћете). Осим тога, каже Хамилтон, никада заиста не уживате у превеликом комаду хране у устима. Уместо тога, каже она, држите салвету неколико центиметара испод браде да ухватите било шта док узимате неколико малих залогаја.

најлакши начин за исецкање лука

3 Како могу уравнотежити пиће и тањир, а да ми и даље остане слободна рука за руковање?

Дозволите да вам представимо квачило и клип. Левом руком стегните чашу палцем, прстењаком и пинком док закачите (лагану!) Плочицу величине коктела између кажипрста и средњег прста. Ово вам омогућава да се десна рука тресе.

4 Који је прави начин за уклањање умока?

Двоструко умакање, као и читав пост- Сеинфелд свет зна, је не-не. У реду је једно директно закуцавање са чипом или поврћем. Али најелегантнији начин је кашиком ставити мало на тањир. Нема прибора на видику? Додатно намочите штапићем шаргарепе или целера за остало поврће.

5 Да ли је могуће јести пилећа крилца без прављења нереда?

Јок. Само идите на то - и схватите да ће и сви остали постати неуредни. Међутим, ако држите крило у једној руци и ротирате га док гризете, држат ћете барем другу руку чистом.

6 Како могу деликатно извадити коштицу маслине из уста?

Покушајте са Хамилтоновим дискретним маневром: Ја сам дешњак, па стављам леву руку преко уста, десном руком вадим јаму, а затим брзо умотавам јаму у салвету.