Ако сте неко ко цео дан жуди за кафом, нисте сами. Једва могу да обучем папуче без вреле шоље за преливање — а када почнем, често испијам неку врсту кафе док увече не пређем на вино. Било да се ради о хладном напитку, капућину или прљавом чају лате, кафу сам сматрао својим еликсиром живота.

Недавно сам схватио да постоји начин да одржим зујање током целе вечери: замењујући чашу вина коктелом са еспресом. Кафа и пиће су спој направљен на небу , озбиљно—савршена мешавина топлине са кофеином и живахног зачина који ће вас снаћи кроз празничну сезону. Без обзира да ли желите да свој зимски бранч улепшате хладном шољом ирске ледене кафе, да се опустите уз класичну старомодну кафу или да завршите дан уз глатки еспресо мартини, постоји нешто што ће угушити вашу жељу. И запамтите: ако сте касније током дана осетљиви на кофеин, само замените безкофеин. (Никада не бисмо судили.)

повезани предмети

једна Еспрессо Мартини

Овај расхладни коктел комбинује само три лака састојка: еспресо, ликер од кафе и једноставан сируп. Овде је најбољи свеже скуван еспресо - само се побрините да му дате времена да се охлади у фрижидеру како вам не би отопио сав лед. БТВ, веома је лако прилагодити слаткоћу овог коктела варирањем количине једноставног сирупа - препоручујемо да почнете са лаганим и повећавате како би одговарали вашем непцу, или чак да га потпуно изоставите за горчији коктел.

два Кафа старомодна

Увек се можете обратити на Олд Фасхионед када сте расположени за нешто једноставно, суптилно и не претерано слатко. На крају крајева, Олд Фасхионед није ништа више од три састојка (шећер, горчина и алкохолна пића) у савршеној хармонији, што га чини одличним кандидатом за варијације рецепата. Овај преокрет на класику је уоквирен јаком кафом и традиционално се сервира на савршеној коцки леда.

3 Боози Цолд Брев Слусхие

Љубитељи хладне кафе ће волети ово пијано, мешано извођење њиховог омиљеног облика кофеина. Волимо да о томе размишљамо као о млечном шејку за одрасле. Волите чоколаду? Додајте мало сирупа. Нема пуномасног млека при руци? Замените соју, зоб или тешку павлаку (њам).

4 Ирска ледена кафа

Један од класичних и најпотребнијих коктела од кафе је, наравно, ирска кафа. Овде смо расхлађени напитак сервирали преко леда. Да не бисте пијуцкали разводњену беввие до краја бранча, послужите је преко коцкица леда кафе.

5 Цоффее Боурбон Слусхие

Кафа, млеко, бурбон и заслађено кондензовано млеко - шта вам је још потребно у животу? Да бисте направили овај смрзнути коктел, умутићете све састојке са планином коцкица леда у блендеру да бисте добили савршену баршунасту конзистенцију.

6 Бели Рус

Сваки кућни бармен треба да има рецепт за овај класик старе школе испод себе. Бели Рус је ипак кремаст, мирише на кафу и невероватно једноставан за прављење. Слободно га зжужите колико год желите: покушајте да додате мало цимета, мушкатног орашчића или (усудимо се да то кажемо) зачина за бундеву да појачате укус.