Сезона повратка у школу је несумњиво хаотична. Ту су куповина школског прибора, нови (топлији) захтеви за радним ормаром, додатни позиви за рано буђење и списак нових активности око којих можете бринути. Да не заборавимо на припрему оброка! Али паковање ручкова за најмлађе - и за вас - не мора да вам дода сезонски ниво стреса. Према Мари Еллен Пхиппс, МПХ, РДН, ЛДН, оснивачици Прехрана за млеко и мед (и поносна мама на две девојчице), бирање и припремање здраве хране за паковање је заправо прилично лако. Ево њених стручних савета како да се сви наједете у најнемагљивијој сезони од свих, јесен.

Нека ствари буду једноставне.

Нутриционистички тј. Без обзира да ли је то ручак за себе или за своју децу, увек дајем предност влакнима, протеинима и добрим мастима. Ове три ствари помажу у одржавању нивоа шећера у крви стабилног, нивоа енергије и пуних трбушчића. Када одгризете више него што можете да сажваћете (дословно), припремите се за трајни дан пице. Нема потребе!

Припремите се пре времена.

Током недеље покушајте да што лакше поједноставите сопствени ручак како бисте ишли у корак са заузетим распоредом своје деце. Пхиппс препоручује да припремите што више воћа и поврћа што је више могуће током викенда прањем и сецкањем ствари за следећу недељу. Насећи ћу краставце и паприку, и опрати шаргарепу и боровнице. Сваког дана спакујем себи кутију за ручак са воћем и поврћем које сам припремио заједно са мало сира, тврдо куваних јаја, ораха и сенфа.

ПОВЕЗАН : 6 генијалних начина на које можете да искористите тренутни лонац за припрему оброка

Нахрани се и ти.

Као запосленој мами, лако заборавите на свој ручак док се фокусирате на децу. Волим да припремам сопствени ручак истовремено са припремом ручка за децу, тако да се побринемо да се сви добро нахране, каже Пхиппс. Када пакујете ручкове, покушајте да имате једно воће, једно поврће, једно интегрално зрно и један до два извора протеина у сваком оброку. Све ово је сјајно за остајање ситим и задовољним, али је важна и додатна корист витамина и минерала из воћа и поврћа.

Ако сумњате, направите сендвиче са ћуретином.

Озбиљно, једноставно. Када се ураде на прави начин, могу да понуде цела зрна, протеине и пуно укуса. Увек бирам месо за ручак без нитрата када га једемо. А да бих уштедео време, припремам све компоненте пре времена и припремим их за састављање ујутро. Моја деца воле мало мајонеза или сенфа са ћуретином, сиром и краставцима. Такође волим да правим пилећу салату коју ћу сутрадан користити као умакање за крекере и поврће. Два ручка за недељу дана - готово!

ПОВЕЗАН : Шта би родитељи требали знати о слању дјеце са алергијама на храну у школу, према ријечима стручњака

Останите хидрирани.

Његово толико важан за хидратацију током дана - посебно за најмлађе и заузете родитеље. Ако вам досади обична вода, покушајте да припремите серију незаслађеног леденог чаја који ћете попити током недеље, предлаже Пхиппс.