Печено грожђе и Рицотта Цростини
Баците цело црвено грожђе са маслиновим уљем, гранчицама свеже мајчине душице, сољу, бибером и пеците на 450 ° Ф док им кора не пукне, 7 до 9 минута. Пљусните кришке сеоског хлеба са роштиља, прелијте грожђем и покапајте маслиновим уљем; зачините сољу и бибером.

Салата од руколе, коморача и грожђа
Баците риколу, танко резани коморач, преполовљено црвено или зелено грожђе и измрвљени плави сир са маслиновим уљем и лимуновим соком; зачините сољу и бибером.

Салата од дивљег пиринча и грожђа
Бачени кувани дивљи пиринач прелијте сецканим препеченим пеканима, нарезаним зеленим или црвеним грожђем, сецканим першуном равног листа, маслиновим уљем и црвеним вином сирће ; зачините сољу и бибером.

Грапе Тарт
Напуните претходно печену љуску пудингом од ваниле или кремом од пецива. Поспите црвеним и зеленим грожђем и охладите док се не стегне. Пре послуживања посипајте шећером посластичара.

Научите како се бира, складишти и припрема грожђе.