Мислите да ће цењени (и скупи) јаворов сируп у вашој остави заувек трајати? Нажалост, далеко сте од истине. С обзиром да смо до колена у сезони удобне хране, ми смо овде да дамо приоритет одржавању ваше омиљене већ отворене боце јаворовог сирупа свежом барем до пролећа (јер #опстанак).

Заиста, чак и највећи љубитељи јаворовог сирупа ретко ће користити цео контејнер одједном. Када је неотворен, чисти јаворов сируп има дуг век трајања. Али када се отвори, излагање кисеонику значи да ће ваш сируп почети да се погоршава. Па шта радите са остатком отвореног контејнера? Према речима Ерин Линч, стручњака из Јавор из Канаде , постоје два једноставна правила за чување јаворовог сирупа када је отворен. Прво, избегавајте продужено излагање на отвореном. Друго, држите га у херметички затвореној посуди у фрижидеру. Прочитајте: Остава није место за вашу драгоцену флашу.

како поправити сломљену доњу жицу

ПОВЕЗАН : Управо сам сазнао да већина сирупа за доручак нема јавор у себи и цео мој живот је лаж

Иза ове методе складиштења стоји наука. Према а студија спроведено на Факултету за храну, пољопривреду и животну средину Универзитета Охајо, три главна непријатеља јаворовог сирупа су ваздух, време и температура. Чак и ако контејнер није отворен, универзитетски истраживачи препоручују да ставите свој јаворов сируп у фрижидер одмах након куповине. „Ако то није могуће, размислите о замрзавању сирупа“, наводи се у извештају.

Јаворов сируп упакован у лим или стакло може се чувати до годину дана у фрижидеру у оригиналној амбалажи. Али пошто пластика „дише“, стручњаци ОСУ саветују да неотворену или отворену пластичну боцу сирупа препакујете у стаклену теглу ако планирате да је чувате дуже од три месеца.

„Ако је присутан вишак воде или ако посуде нису чисте када се напуне, током складиштења могу расти бактерије, квасац или буђ“, каже студија. „Немојте једноставно уклонити калуп и поново загрејати производ. Неки микроорганизми производе токсине док расту, а ти токсини могу да вас разболе. Производ треба одбацити.'

Ако сте у потрази за забавним начином да додатно искористите јаворов сируп, испробајте ове генијалне трикове од професионалаца из Мапле-а из Канаде.

повезани предмети

Користите га као замену за шећер.

Чисти јаворов сируп се може користити као хранљивија замена за бели шећер у печењу, као и за глазуре, трљање или сосове за роштиљ. Да бисте заменили шољу шећера, само смањите количину на 1/4 шоље течности у рецепту.

Направите коцке леда од јавора.

Ако помешате 1/2 шоље чистог јаворовог сирупа и 1 1/4 шоље топле воде и сипате у калуп за коцкице леда и замрзнете, имаћете мало природно заслађеног коцкице леда да убаците у свој омиљени ледени чај, коктел или хладну кафу.

Скувајте сопствени слаткиш од јавора.

Да ли сте знали да то можете учинити посебним јавор бомбона као дете сте лако доносили кући? Само прокувајте чисти јаворов сируп на 235℉ помоћу термометра за слаткише, охладите га на 175℉ и мешајте да се згусне. Затим сипајте смешу у калупе за слаткише и оставите у фрижидеру 10 минута.

како савијати уклопљени лист

На крају, имајте на уму да се прави јаворов сируп прави само од једног састојка: 100% чистог јаворовог сирупа. Остали састојци на етикети? Вероватно је ближе кукурузном сирупу.