У многим кухињама плоча за кување и пећница се могу наћи заједно у једном кључном апарату. И док су функције шпорета и рерне прилично јасне, можда постоји један део уређаја због којег се чешете по глави: фиока испод рерне. Читајте даље да бисте сазнали више о овом бонус простору - плус, како га најбоље искористити.

Чему служи фиока испод рерне?

Пре него што одговорите на ово питање, прво морате да схватите какву фиоку имате. Постоје две врсте фиока испод рерне: фиоку за загревање и фиоку за складиштење . Читајте даље да бисте сазнали о разликама између њих и како да одредите коју ваша пећница има.

Загревање фиоке

Фиока за загревање је баш као што звучи, фиока која одржава храну топлом. У зависности од модела пећнице, постоје два различита начина да проверите способност ваше фиоке. Прво, пронађите контролну таблу своје пећнице. Често ће на панелу постојати посебан одељак дугмади где можете контролисати температуру у фиоци рерне. Или, може постојати и дугме које контролише температуру.

Ако тамо не видите никакве контроле, следеће место за проверу је сама фиока. Неке фиоке за загревање имају контроле температуре унутар фиоке, које су видљиве само када је фиока отворена. Ако имате било коју од ових опција, онда ваша пећница има фиоку за загревање!

За шта можете користити фиоку за загревање?

Ако ваша пећница има фиоку за загревање, постоји много начина за њу. Међутим, не бисте требали размишљати о томе као о додатном извору кувања. Уместо тога, фиоке за загревање треба да се користе само за загревање хране. То је зато што је температура фиоке за загревање ограничена, па је кување хране да достигне потребну унутрашњу температуру тешко (и не желите да ризикујете да се разболите).

Температуре у фиоци за загревање ће се разликовати у зависности од модела рерне, па обавезно погледајте упутство за своју пећницу за одређене детаље. За грубу смерницу, ГЕ има неке температурне опсеге :

Неке фиоке за загревање могу такође имати могућност печења хране. Препоручујемо да не користите бројлер за кување хране од почетка до краја због забринутости за температуру, али можете га користити да завршите јело, на пример, ако желите да добијете сирасту корицу печени мак и сир .

Фиока за загревање је савршена за одржавање јела врућим док завршите са кувањем остатка оброка (идеално за ужурбане дане кувања као што је Дан захвалности!). Може се користити и за доказивање тесто за хлеб , фаза у којој се тесто диже док се не удвостручи. Како год да користите фиоку за грејање, то је згодан простор у свакој кухињи.

Ладица за складиштење

Ако нема контроле температуре, онда ваша пећница има фиоку за складиштење! Ова фиока за одлагање је савршено место за чување кухињског посуђа као што су лимови за печење, калупи за мафине или чак шерпе и тигање. Шта год да одаберете да чувате у фиоци, само будите сигурни да је безбедно за рерну. Иако се директна топлота неће усмеравати у област, она се и даље налази испод ваше пећнице, тако да ће се преостала топлота пренети. Избегавајте одлагање ствари као што су пластична фолија, контејнери за складиштење хране и било који предмет који би се током времена могао искривити услед топлоте.

Ова прича се првобитно појавила на еатингвелл.цом