повезани предмети

1 Поставите колица са парадајзом

Волим да правим летњи тематски сто, преливајући га салатом од капрезе, газпачоом и тортом од парадајза. Можете да купите торте или направите своје, користећи лиснато тесто: обложите га са мало свежег моззарелла сира или измрвљеног цхевре-а, лепезом преклапајте кришке парадајза и пеците до краја, а затим украсите босиљком и залијте маслиновим уљем.

—Петер Цаллахан, Петер Цаллахан Кетеринг

два Одјените свиње у ћебад

Ова омиљена храна за забаву је још боља када је упарите са тонама прелива. Мини хреновке послужите на пладњу или постољу за торте, заједно са малим зделицама кечапа, сенфа, сластица, љутог соса, гуацамолеа, салсе, соса од сира, измрвљене сланине и карамелизованог лука.

—Мари Гиулиани, Мари Гиулиани Цатеринг + Догађаји

3 Служите воду са укусом воћа

Деца воле ове живописне воде, а одрасли могу додати свој омиљени дух. Направите два или три врча користећи по једну врсту воћа за сваки (различитих боја; најдражи су ми лубеница и диња). Мешајте 3 шоље воћа са једном шољом воде, 3 кашике шећера и соком од две или три лимете, а затим добро процедите помоћу ситног сита. Охладите у фрижидеру (у бацачима) и додајте свежу менту пре служења.

—Јунг Лее, девојке

4 Понудите бар Блооди Мари

Тако је лако поставити врчеве припремљеног пића заједно са низом додатака - у стилу салата-бара! - које гости могу мешати у себи: штапићи целера, сланина, кајенски бибер, сос Табаско и сецкани краставци.

—Минди Веисс, Минди Веисс Парти Цонсултантс

5 Ставите свеж спин на пицу

Волим пице са роштиља и користим разне биљке биљака (босиљак, власац, рукола) као декор стола. Ставите неколико пари маказа хладног изгледа (потпуно беле или винтаге месинга) у близини биљака и позовите госте да режу своје како би прилагодили своју пицу.

—Јунг Лее, Фете

6 Направите креативне ћевапе

Забавно је јести било шта на штапићу, а толико је хране која добро делује на ражњеве. Две од мојих омиљених су полпете од бивољих пилетина (са горгонзола сиром и целером) и пастрами (са швајцарским сиром и раженим крутонима и сенфом за умакање).

—Мари Гиулиани, Мари Гиулиани Цатеринг + Догађаји

7 Направите станицу за упаривање бадема

Гурмански орашасти плодови могу да поднесу врућину и сунце, што их чини идеалним за целодневну ужину. Поставите прелепу дрвену даску за сервирање - или неколико њих, и направите укусни намаз од гурмана Гурмански бадеми израђени од плавог дијаманта . Са сортама попут морске соли Хималаје, белог лука, биљака и маслиновог уља, рузмарина и морске соли и црног тартуфа можете их упарити са сушеним месом, занатским медом, танги џемовима и целим парадајзом на жару.