Мама, мислим да нам треба још времена за кување мама-Цоннор-а, каже ми мој 9-годишњи син док пере зубе једне ноћи. Боље је чути те речи него чути како каже „Волим те. Обожавам да кувам и печем и тако сам срећна што се то срушило - чак и помало - на мог сина.

Није да мислим да ће бити кувар (још увек га много више занима играње рачунарских игара или скакање на трамполину него улазак у кухињу), или чак да бих могао да користим додатни сет руку (тбх, више волим радим сам). Сваког пута када понуди да промеша, нареже или помеша нешто што правим, толико је већа вероватноћа да ће то појести кад буде спремно.

Кување у кухињи мог сина занима да испроба нову храну и ароме, на начин на који ништа друго не ради.

Он је дете за тестенине и маринару, али када извучем спирализатор да направим зоодле, он почне да ради ручицу и одједном жели да зна какав је укус спирала од тиквица. Свакако, морам да очистим под када заврши (тиквице остаци свуда!), Али дете је добровољно пробало поврће пре и после кувања - нешто на шта га никада не бих натерао да га поставим испред од њега и захтевао.

Тврди да мрзи гранолу, али када умутим домаћу серију, он затражи да одмери ванилију - и онда једва чека да изађе из рерне ради укуса. А када се испостави да му се не свиђа мој рецепт (мада га волим!), Претражујемо Интернет и проналазимо један који нас обоје привлачи.

Док умачем кашику у теглу капара за медитеранско печење шкампа, он завири у теглу и пита шта су. Док објашњавам одакле потичу и шта доносе на јело, пустио сам га да проба неколико - и, свидевши се њиховом укусу, нестрпљив је да касније испроба готов резултат за столом.

А ту су и тренуци када креће његова креативност у кувању - она ​​времена кувања мама-Цоннор-а у којима ужива. Једном је пожелео да направи Сницкерс торту, описујући ми је врло детаљно. Слојеви, пуњење, прелив - све је то испланирао у глави и било је за разлику од било ког постојећег рецепта који сам могао пронаћи. Зато сам пажљиво слушао, а затим му помогао да своју визију оствари. Овог пута жели да направи хлеб од јаја - не, не тост, објаснио је, већ комад хлеба у потпуности окружен пухастом кајганом. Искуство ми говори да би ово могло бити тешко за оживети, али са сином поред мене, заинтересованим и ангажованим, сигурна сам да ћу покушати.